🕛 Новости недели к 12:00:

▪️ В России могут ограничить наценку на продукты. Сергей Миронов предложил ввести потолок в 15% и снизить НДС, чтобы сдержать инфляцию.

▪️ «Теремок» планирует продавать вино и коктейли. Алкогольное меню протестируют в ресторанах в центре Москвы.

▪️ Петербург ограничивает скорость курьеров. С 1 июля им запретят ехать быстрее 10 км/ч по тротуарам, на самокаты поставят ограничители, а с 15 июля — введут обязательную маркировку.

▪️ У «КОФЕ ХАУЗ» новый СЕО. Юлия Ефремова займёт пост генерального директора и продолжит развитие франчайзинга.

▪️ Стало известно, как часто россияне покупают фастфуд. 84% россиян его едят на регулярной основе, самый популярный ресторан — «Вкусно — и точка». Онлайн-заказы лидируют, средний чек — 450 ₽.

▪️ Роботы-бариста теперь варят кофе в кофейнях «Перекрёстка» Select. Устройства уже работают в двух московских ТЦ, обслуживают до 4 гостей одновременно.

😎 Подписывайтесь на @tradedesign

Что может быть лучше пиццы? Сразу много пицц 🍕

Традиционное приготовление в печи придаёт ей невероятный вкус и аромат, почувствовать который можно даже через видео 😋

Напоминаем о мастер-классе:

Летнее меню с UNOX ☀️

✨ Когда: 16.07.2025 в 14:00

Готовить будем:
🔴Киш с лососем и кабачками
🔴Салат из печеной тыквы со страчателлой
🔴Ньокки с лисичками

Готовить будет на пароконвектомате UNOX XEBC-06EU-EPRM-MP линейки BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 🔴

📍 Где: г. Москва, «Старопетровский Атриум», Старопетровский проезд, д. 11, корп. 1. Торговый Дизайн.

Семинар проведет бренд-шеф компании UNOX Егор Громов ⚡️

Участие бесплатное, по предварительной записи ⬇️

Контакты для записи:
+7 800 550 06 93
[email protected]

©️ Мероприятие рассчитано на аудиторию 18+

😎👏

Летний сезон в самом разгаре! Обновите кухню и дополните меню новыми позициями с фритюрницами от бренда EKSI!

Работают от 220В, выполнены из нержавеющей стали, дополнены удобными крышками и пластиковой ручкой для защиты от ожогов!

🔗 Фритюрница EKSI 6L Electric Fryer

🔗 Фритюрница EKSI 8L Electric Fryer

🔗 Фритюрница EKSI 6+6L Electric Fryer

А если вы пропустили наш краткий видеообзор, то можете посмотреть его вот тут 🎬

Остались вопросы по фритюрницам и хотите сделать заказ? Свяжитесь с нами удобным для вас способом 🔽

👍 Связаться с нами 📞

🕛 Новости недели к 12:00:

▪️ «Шоколадница» закрыла «Ваби саби» и доставку Eazzy Pizza. Японская сеть прекратила существование, а пиццу теперь продают только в кофейнях. В фокусе — развитие «Шоколадницы» и «Кофе Хауз».

▪️ Российское вино получит приоритет в ресторанах. В винных картах его доля может вырасти до 30–40%. Минпромторг готовит законопроект с обязательным минимумом российских вин в меню.

▪️ В Крыму появится самая длинная набережная. Проект «Золотые пески России» предполагает строительство 12 км пляжей и 18 новых отелей. Курорт планируют открыть к 2030 году.

▪️ Зарплаты курьеров в Москве выросли. Средняя ставка – 135 тыс. рублей, что выше доходов многих специалистов. Спрос на доставку в столице держится на высоком уровне.

▪️ «Самокат» выходит в офисы. Компания запускает микромаркеты с готовой едой для офисных сотрудников. Блюда стоят около 150 рублей, ассортимент — от собственных и сторонних брендов.

▪️ Гастропространств в Москве стало больше. За полгода открылись 6 проектов на 15 000 кв. м. Это в четыре раза больше по площади, чем годом ранее.

😎 Подписывайтесь на @tradedesign