Последние пару дней выдались щедрыми на впечатления. На фото пара сетов – звезды ЮАР и модная «чемоданная» Испания.
На обеих дегустациях звучал вопрос – как трактовать высокие оценки винных критиков? Если Тим Аткин (или Луис Гутьеррес) поставил вину 96-99 баллов, а ты попробовал и не понял где же «вау» – это вопрос к твоему восприятию или к эксперту?
Мысль такая – винная пресса (в т.ч. и блогеры) фокусирует твое внимание на конкретных винах и производителях. Пользуясь рекомендациями, главное понять, нравятся тебе эти вина или нет, вызывают ли они эмоции или оставляют равнодушным. Если «мэтч» случился, неважно, сколько там баллов поставили – пользуйся этими ориентирами и дальше, получай удовольствие от новых вин. Если нет – доверяй этому источнику меньше (с поправкой на свою «систему координат»), не смотри на него вовсе, ищи другие ориентиры.
Пока рекомендации Аткина и Гутьерреса меня больше радуют, чем разочаровывают.
На обеих дегустациях звучал вопрос – как трактовать высокие оценки винных критиков? Если Тим Аткин (или Луис Гутьеррес) поставил вину 96-99 баллов, а ты попробовал и не понял где же «вау» – это вопрос к твоему восприятию или к эксперту?
Мысль такая – винная пресса (в т.ч. и блогеры) фокусирует твое внимание на конкретных винах и производителях. Пользуясь рекомендациями, главное понять, нравятся тебе эти вина или нет, вызывают ли они эмоции или оставляют равнодушным. Если «мэтч» случился, неважно, сколько там баллов поставили – пользуйся этими ориентирами и дальше, получай удовольствие от новых вин. Если нет – доверяй этому источнику меньше (с поправкой на свою «систему координат»), не смотри на него вовсе, ищи другие ориентиры.
Пока рекомендации Аткина и Гутьерреса меня больше радуют, чем разочаровывают.
Поставив в начале года на дегустацию Porseleinberg 2020 (и получив неоднозначный фидбэк), не ожидал, что в конце года судьба сведет меня с первым релизом этого вина – Porseleinberg 2010. Если кратко, то это самая рейтинговая сира ЮАР (подробнее о проекте читайте тут).
Вино в отличной форме. В бокале темные фрукты дополняются нотами лакрицы, специй и шоколада, а также увесистым землисто-минеральным слоем. Ни намека на южноафриканскую гарь. Энергичное, свежее, с хорошей концентрацией и образцовым балансом. С каждым глотком воздуха только набирает обороты. В сравнении, у второго образца (D'Arenberg The Dead Arm 2007) не было шансов.
Спасибо Дмитрию за классный опыт, Борису Такое Вино за компанию и бару IgriK за гостеприимство.
Вино в отличной форме. В бокале темные фрукты дополняются нотами лакрицы, специй и шоколада, а также увесистым землисто-минеральным слоем. Ни намека на южноафриканскую гарь. Энергичное, свежее, с хорошей концентрацией и образцовым балансом. С каждым глотком воздуха только набирает обороты. В сравнении, у второго образца (D'Arenberg The Dead Arm 2007) не было шансов.
Спасибо Дмитрию за классный опыт, Борису Такое Вино за компанию и бару IgriK за гостеприимство.
В начале года на онлайн-курсе по Испании Илья Кирилин рассказывал об игристом из Страны Басков, вызывающем ассоциации с Шампанью. К нам такая экзотика не доезжает, поэтому я написал пост о Izar-Leku, подумал, что было бы круто его попробовать, и забыл. Но когда Боря «Такое Вино» поехал в Валенсию, родилась идея привезти из Испании сет вин, которых нет в России. Так эта позиция добралась до Петербурга.
И вот Izar-Leku 2019 в бокале. Вводные – 2 местных сорта (ондарраби сури и ондарраби бельца), выдержка базового вина 1 год на осадке (треть в дубе) + 3 года в бутылке, брют натюр, 95 баллов от Гутьерреса. Сюрприз-сюрприз – нос отправляет в Шампань. Свежий, набирающий интенсивность, с яблоками, желтыми фруктами, цитрусами и тостами. На глотке встречает бодрой кислотностью, яркими минеральными и цитрусовыми оттенками. Послевкусие меловое, с цедрой грейпфрута и солоноватой ноткой. Необычно для Испании, но недостаточно круто, чтобы тягаться с Шампанью. За €30 на терруаре смотрится выгодной сделкой.
И вот Izar-Leku 2019 в бокале. Вводные – 2 местных сорта (ондарраби сури и ондарраби бельца), выдержка базового вина 1 год на осадке (треть в дубе) + 3 года в бутылке, брют натюр, 95 баллов от Гутьерреса. Сюрприз-сюрприз – нос отправляет в Шампань. Свежий, набирающий интенсивность, с яблоками, желтыми фруктами, цитрусами и тостами. На глотке встречает бодрой кислотностью, яркими минеральными и цитрусовыми оттенками. Послевкусие меловое, с цедрой грейпфрута и солоноватой ноткой. Необычно для Испании, но недостаточно круто, чтобы тягаться с Шампанью. За €30 на терруаре смотрится выгодной сделкой.
Подборка винных постеров от итальянского иллюстратора Джанлуки «mypostersucks» Канниццо.
Получать подарки к Новому году всегда приятно. Спасибо @simplewineru, @ladoga_drinks, @fortwineandspirits и @nikasomm!
Позавчера закрывали гештальты по López de Heredia – культовому хозяйству из Риохи, известному длительной выдержкой своих вин.
В Россию LdH возит Vinoterra. Купить красные не проблема, а вот с белыми и розе уже сложнее. Этот сет собрал Кирилл, за что ему отдельное спасибо.
Стартовали сразу с козырей. Tondonia Rosado Gran Reserva 2011 – это фантастика! Потрясающе свежее, нетривиальное, многогранное и глубокое. С этим вином не хотелось расставаться. Второй подход в конце дегустации только усилил впечатление. Хочется кричать «покупайте!», но поди ж его найди.
Белые вина впечатляют не меньше, но по фаворитам мнения среди участников разделились. Gravonia 2012 щедро демонстрирует все прелести самобытного стиля, но мое сердце поразила Tondonia 2010 – концентрация и длина тут роскошные, а кислотность чуть ярче. Ищите и пробуйте – это того стоит.
В красных винах must try – Bosconia Reserva и Vina Tondonia Reserva. Мини-вертикалка заставила обратить внимание на нюансы (и выбрать фаворитов в винтажах), но уровень высок вне зависимости от года. На их фоне Cubillo недостает сложности, но такую «базу» дай бог каждому. Gran Reserva 2001 осталось загадкой – то ли не хватило времени, то ли я не разобрался, но ожидания были выше.
Как вы уже поняли, дегустация получилась огненная. Спасибо участникам за компанию, а бару Игрик за гостеприимство!
P.S. Впечатления от Алексея Don't spill the wine и Бориса Такое Вино.
В Россию LdH возит Vinoterra. Купить красные не проблема, а вот с белыми и розе уже сложнее. Этот сет собрал Кирилл, за что ему отдельное спасибо.
Стартовали сразу с козырей. Tondonia Rosado Gran Reserva 2011 – это фантастика! Потрясающе свежее, нетривиальное, многогранное и глубокое. С этим вином не хотелось расставаться. Второй подход в конце дегустации только усилил впечатление. Хочется кричать «покупайте!», но поди ж его найди.
Белые вина впечатляют не меньше, но по фаворитам мнения среди участников разделились. Gravonia 2012 щедро демонстрирует все прелести самобытного стиля, но мое сердце поразила Tondonia 2010 – концентрация и длина тут роскошные, а кислотность чуть ярче. Ищите и пробуйте – это того стоит.
В красных винах must try – Bosconia Reserva и Vina Tondonia Reserva. Мини-вертикалка заставила обратить внимание на нюансы (и выбрать фаворитов в винтажах), но уровень высок вне зависимости от года. На их фоне Cubillo недостает сложности, но такую «базу» дай бог каждому. Gran Reserva 2001 осталось загадкой – то ли не хватило времени, то ли я не разобрался, но ожидания были выше.
Как вы уже поняли, дегустация получилась огненная. Спасибо участникам за компанию, а бару Игрик за гостеприимство!
P.S. Впечатления от Алексея Don't spill the wine и Бориса Такое Вино.
2024-й напоследок подарил жесточайший насморк, так что категория «праздничные игристые» прошла мимо меня. Но одну бутылку на каникулах все же попробовал.
Ars Collecta – «продвинутая» линейка кавы от Codorniu из 3 вин (блан де блан, блан де нуар и розе). Если не ошибаюсь, в Россию ее возят с 2020-го. За это время не раз дегустировал Ars Collecta на салонах и это та кава, которую стоит пробовать.
Blanc de Noirs Gran Reserva Brut 2017 – 3 сорта (пино нуар за главного + щарелло и трепат) и выдержка от 30 месяцев (но новые релизы выходят уже как Reserva). В аромате много яблок, чуть красных ягод, цветочно-медовые и цитрусовые ноты, легкие тона выпечки. На глотке желтые фрукты, ноты свежей выпечки и меда, цитрусово-минеральный флер. Выразительная кислотность, ощутимый дозаж, хорошая длина. В такую каву бросить камень рука не поднимается.
Искать у FortWine, без учета скидок стоит 4505-4660 рублей.
Ars Collecta – «продвинутая» линейка кавы от Codorniu из 3 вин (блан де блан, блан де нуар и розе). Если не ошибаюсь, в Россию ее возят с 2020-го. За это время не раз дегустировал Ars Collecta на салонах и это та кава, которую стоит пробовать.
Blanc de Noirs Gran Reserva Brut 2017 – 3 сорта (пино нуар за главного + щарелло и трепат) и выдержка от 30 месяцев (но новые релизы выходят уже как Reserva). В аромате много яблок, чуть красных ягод, цветочно-медовые и цитрусовые ноты, легкие тона выпечки. На глотке желтые фрукты, ноты свежей выпечки и меда, цитрусово-минеральный флер. Выразительная кислотность, ощутимый дозаж, хорошая длина. В такую каву бросить камень рука не поднимается.
Искать у FortWine, без учета скидок стоит 4505-4660 рублей.
Лучшее альбариньо в России
Попробовав достаточное количество альбариньо за последние пару лет, готов утверждать, что топовые вина Zarate – лучшие представители сорта на российских полках. Стоит добавить «на данный момент», т.к. часть возможных конкурентов исчезла с нашего рынка. Если хотите узнать, на что способен альбариньо в умелых руках Эулохио Помареса, записывайте:
Balado – первое альбариньо, вызвавшее у меня вау-эффект. 2 участка с 70-летними лозами на гранитных почвах, спонтанная ферментация и выдержка 9 месяцев на осадке в стальных чанах без батоннажа. Отсутствие малолактики выдает кислотность, звенящая как натянутая струна. В бокале – косточковые фрукты, цитрусовые с цедрой, сливочные ноты, соль. Глубокое в аромате, концентрированное и энергичное на глотке. Время добавляет Balado спелости и сложности, но кислотность тут на века.
Tras Da Vina – участок на 0,6 га, который пересадили в 1965-м, используя саженцы с Finca El Palomar. Винификация такая же, как в Balado, но это вино выдерживают на тонком осадке 2 года. Тут больше сливочно-кремовых оттенков, щедрая фруктовая палитра (тропики, цитрусы, косточковые), минеральные нюансы. Роскошное на глотке – яркое, объемное, сбалансированное, долгое. Кислотность высокая, но не такая острая как в Balado. Каждая встреча с этим вином – восторг!
El Palomar – один из старейших виноградников Риас Байшас (0,36 га, лозам ~150 лет). Спонтанная ферментация и малолактика в старом дубовом фудре, выдержка до 10 месяцев на осадке + пара месяцев в бутылках. Мечтал о встрече с этим вином и ожидания оправдались на 100%. Аромат в меру интенсивный, глубокий, эволюционирующий. В бокале – сочные фрукты и тропики, цедра и сок лимона, соленый морской бриз, сливочные и карамельные ноты, цветочно-травянистые оттенки. Такой роскошной концентрации вкуса я еще не встречал в альбариньо. Баланс и длина – топ.
Добавлю, что Balado и Tras Da Vina пробовал не раз, в молодом и «взрослом» возрасте, а El Palomar ставил на дегустацию в ноябре.
Вина Zarate возит Vinoterra. Цена у трех вин одинаковая – 11050 рублей без учета скидок. Но El Palomar, вроде бы, уже нет в наличии.
P.S. А что насчет «демократичного» сегмента? Тут Zarate тоже хорош, но и конкуренция выше. Оставлю ссылку на результаты слепой дегустации 10 доступных альбариньо, которую я делал в 2023-м. За 1,5 года поменялись цены и обновились винтажи, но рекомендации все еще актуальны.
Попробовав достаточное количество альбариньо за последние пару лет, готов утверждать, что топовые вина Zarate – лучшие представители сорта на российских полках. Стоит добавить «на данный момент», т.к. часть возможных конкурентов исчезла с нашего рынка. Если хотите узнать, на что способен альбариньо в умелых руках Эулохио Помареса, записывайте:
Balado – первое альбариньо, вызвавшее у меня вау-эффект. 2 участка с 70-летними лозами на гранитных почвах, спонтанная ферментация и выдержка 9 месяцев на осадке в стальных чанах без батоннажа. Отсутствие малолактики выдает кислотность, звенящая как натянутая струна. В бокале – косточковые фрукты, цитрусовые с цедрой, сливочные ноты, соль. Глубокое в аромате, концентрированное и энергичное на глотке. Время добавляет Balado спелости и сложности, но кислотность тут на века.
Tras Da Vina – участок на 0,6 га, который пересадили в 1965-м, используя саженцы с Finca El Palomar. Винификация такая же, как в Balado, но это вино выдерживают на тонком осадке 2 года. Тут больше сливочно-кремовых оттенков, щедрая фруктовая палитра (тропики, цитрусы, косточковые), минеральные нюансы. Роскошное на глотке – яркое, объемное, сбалансированное, долгое. Кислотность высокая, но не такая острая как в Balado. Каждая встреча с этим вином – восторг!
El Palomar – один из старейших виноградников Риас Байшас (0,36 га, лозам ~150 лет). Спонтанная ферментация и малолактика в старом дубовом фудре, выдержка до 10 месяцев на осадке + пара месяцев в бутылках. Мечтал о встрече с этим вином и ожидания оправдались на 100%. Аромат в меру интенсивный, глубокий, эволюционирующий. В бокале – сочные фрукты и тропики, цедра и сок лимона, соленый морской бриз, сливочные и карамельные ноты, цветочно-травянистые оттенки. Такой роскошной концентрации вкуса я еще не встречал в альбариньо. Баланс и длина – топ.
Добавлю, что Balado и Tras Da Vina пробовал не раз, в молодом и «взрослом» возрасте, а El Palomar ставил на дегустацию в ноябре.
Вина Zarate возит Vinoterra. Цена у трех вин одинаковая – 11050 рублей без учета скидок. Но El Palomar, вроде бы, уже нет в наличии.
P.S. А что насчет «демократичного» сегмента? Тут Zarate тоже хорош, но и конкуренция выше. Оставлю ссылку на результаты слепой дегустации 10 доступных альбариньо, которую я делал в 2023-м. За 1,5 года поменялись цены и обновились винтажи, но рекомендации все еще актуальны.
Wines from Another World – португальский проект, чья концепция крутится вокруг космоса и «девятки»: 9 вин, названных именами планет, из 9 регионов от 9 производителей.
WFAW стартовал в 2021 году с красным полевым блендом из Алентежу от винодельни Herdade do Rocim с выдержкой 4 года в амфоре. С ценой не церемонились – €1000 за бутылку сделало вино Jupiter самым дорогим некрепленым вином Португалии. Пишут, что тираж в 800 бутылок продали за месяц.
В 2022-м вышло второе вино проекта – Uranus. Это бленд из Приората на основе гарначи от Terroir Al Limit. На волне успеха Jupiter, за это вино попросили €1700 и тут продать с наскока партию из 500 бутылок не получилось. В 2023-м третьим вином стал Saturn – мозельский рислинг от Weingut Dr. Loosen с 8-летней выдержкой в фудре (€900).
Прошлый год новых релизов не принес, но CEO проекта допускает, что теперь будет выпускаться по два вина в год. В планах – Бордо, Шампань, Тоскана, Долина Напа и Грузия. А после выхода девяти вин ожидается выпуск финального бокс-сета.
WFAW стартовал в 2021 году с красным полевым блендом из Алентежу от винодельни Herdade do Rocim с выдержкой 4 года в амфоре. С ценой не церемонились – €1000 за бутылку сделало вино Jupiter самым дорогим некрепленым вином Португалии. Пишут, что тираж в 800 бутылок продали за месяц.
В 2022-м вышло второе вино проекта – Uranus. Это бленд из Приората на основе гарначи от Terroir Al Limit. На волне успеха Jupiter, за это вино попросили €1700 и тут продать с наскока партию из 500 бутылок не получилось. В 2023-м третьим вином стал Saturn – мозельский рислинг от Weingut Dr. Loosen с 8-летней выдержкой в фудре (€900).
Прошлый год новых релизов не принес, но CEO проекта допускает, что теперь будет выпускаться по два вина в год. В планах – Бордо, Шампань, Тоскана, Долина Напа и Грузия. А после выхода девяти вин ожидается выпуск финального бокс-сета.