У наших друзей SimpleWine до конца майских праздников проходит акция «Никуда не пойдем, дома подышим». Скидки начинаются от 25% за бутылку и доходят до 40% - пока прогулки запрещены, самое время запастись винишком для вечерних посиделок.
А еще у них с начала этого года в их ассортименте появилась новинка от производителя, который знаменит не только в мире вина, но и спорта. Simple заключил соглашение с легендарным хоккеистом Игорем Ларионовым и стал поставщиком вин линейки Igor Larionov в России. О производителе и винах мы подробнее рассказали в нашем отчете.
Забронировать вина можно ОНЛАЙН, а затем забрать в их винотеке. А если винотека не подходит, при оформлении заказа нажимаем «согласовать с менеджером», и SimpleWine что-нибудь обязательно придумает. Проверяли – работает!
По уникальному промокоду VINSHKAF дарим всем ценителям вина скидку 20% - можно купить вина Игоря Ларионова или что-то другое.
А еще у них с начала этого года в их ассортименте появилась новинка от производителя, который знаменит не только в мире вина, но и спорта. Simple заключил соглашение с легендарным хоккеистом Игорем Ларионовым и стал поставщиком вин линейки Igor Larionov в России. О производителе и винах мы подробнее рассказали в нашем отчете.
Забронировать вина можно ОНЛАЙН, а затем забрать в их винотеке. А если винотека не подходит, при оформлении заказа нажимаем «согласовать с менеджером», и SimpleWine что-нибудь обязательно придумает. Проверяли – работает!
По уникальному промокоду VINSHKAF дарим всем ценителям вина скидку 20% - можно купить вина Игоря Ларионова или что-то другое.
Medium
Хоккей моя жизнь, вино моя страсть.
Винный Шкаф
Новая 🇳🇿Новая Зеландия (#Сира #НоваяЗеландия)
Когда слышишь название этой страны, то первое что приходит на ум это Совиньон Блан или как минимум Пино Нуар. Но так получилось, что этот ещё молодой винодельческий регион ещё находится в поиске себя и не полностью раскрыл свой потенциал. Возможно, в ближайшем будущем мир захлестнёт новый тренд - Новозеладская Сира.
https://zen.yandex.ru/media/id/5c1a5d8dceeb9100aacfcf68/sira--skrytyi-aktiv-novoi-zelandii-5eb82c50a4246925cfa3bf14
Когда слышишь название этой страны, то первое что приходит на ум это Совиньон Блан или как минимум Пино Нуар. Но так получилось, что этот ещё молодой винодельческий регион ещё находится в поиске себя и не полностью раскрыл свой потенциал. Возможно, в ближайшем будущем мир захлестнёт новый тренд - Новозеладская Сира.
https://zen.yandex.ru/media/id/5c1a5d8dceeb9100aacfcf68/sira--skrytyi-aktiv-novoi-zelandii-5eb82c50a4246925cfa3bf14
Яндекс Дзен
Сира : Скрытый актив Новой Зеландии
Представляя лишь 1% от общей площади виноградников Новой Зеландии, Сира является очень успешным сортом. Основатель винодельни Dry River, один из самых именитых производителей страны считает, что Сира Новой Зеландии лучше, чем её же Пино Нуар. Во время своего…
🇸🇮 Словения / Брда (#Регионы #Страны )
https://zen.yandex.ru/media/id/5c1a5d8dceeb9100aacfcf68/brda-rodina-rebuly-5ebc25d47a93306c28f9cb24
https://zen.yandex.ru/media/id/5c1a5d8dceeb9100aacfcf68/brda-rodina-rebuly-5ebc25d47a93306c28f9cb24
Яндекс Дзен
Брда - родина Ребулы
Брда это живописный, будто с открытки, потрясающе красивый край зелёных холмов ,усеянных лозами, оливами и вишней. Местные называют его «Словенская Тоскана». Горишка Брда северный субрегион винодельческого региона Приморска - в западной части Словении, названный…
Про Просекко 🥂
Трудно представить что-то более летнее чем Просекко. Это игристое вино уже так всем полюбившееся можно встретить в любом ресторане, кафе и полке в магазине, а когда вы представляете себе отдых на море то он обязательно видится с бокалом этого игристого в руках. Тем не менее не все знают, что существует два десигнации Prosecco DOC и Prosecco Superiore DOCG. И если с первой все понятно, то вот с более престижным и высококачественным Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG мы вам предлагаем познакомиться поближе. Кстати, в прошлом году эта область получила признание Всемирного Культурного Наследия ЮНЕСКО.
https://medium.com/@vinshkaf/просекко-супериоре-больше-чем-просто-игристое-93040be3b801
Трудно представить что-то более летнее чем Просекко. Это игристое вино уже так всем полюбившееся можно встретить в любом ресторане, кафе и полке в магазине, а когда вы представляете себе отдых на море то он обязательно видится с бокалом этого игристого в руках. Тем не менее не все знают, что существует два десигнации Prosecco DOC и Prosecco Superiore DOCG. И если с первой все понятно, то вот с более престижным и высококачественным Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG мы вам предлагаем познакомиться поближе. Кстати, в прошлом году эта область получила признание Всемирного Культурного Наследия ЮНЕСКО.
https://medium.com/@vinshkaf/просекко-супериоре-больше-чем-просто-игристое-93040be3b801
Medium
Просекко Супериоре — больше чем просто игристое
Винный Шкаф
Истории 🥂🇫🇷 (#Шампань)
В прошлый раз мы рассказывали о лучших виноградниках Просекко. "Но что же Шампань ?" спросите вы. Поэтому мы решили действовать на опережение. Про этот регион уже написано достаточно, что касаемо технологии производства, сортов и производителей, которые у каждого на слуху. Но одна тема так и остается нераскрытой, а именно классификация Grand и Premier Cru для деревень, именуемых коммунами. Что это значит и насколько это важно? Слышали ли вы про Шампанские Бунты ? Читайте в нашем материале.
https://medium.com/@vinshkaf/шампань-grand-cru-не-совсем-то-чем-кажется-b5ef1c3a51ab
В прошлый раз мы рассказывали о лучших виноградниках Просекко. "Но что же Шампань ?" спросите вы. Поэтому мы решили действовать на опережение. Про этот регион уже написано достаточно, что касаемо технологии производства, сортов и производителей, которые у каждого на слуху. Но одна тема так и остается нераскрытой, а именно классификация Grand и Premier Cru для деревень, именуемых коммунами. Что это значит и насколько это важно? Слышали ли вы про Шампанские Бунты ? Читайте в нашем материале.
https://medium.com/@vinshkaf/шампань-grand-cru-не-совсем-то-чем-кажется-b5ef1c3a51ab
Medium
Шампань Grand Cru — не совсем то, чем кажется…
Великий повар сказал бы, что лучшие блюда получаются из продуктов высочайшего качества. Но также и виноделы, непременно, сходятся во…
Тренды (#Хмель)🍻
Для кого-то это самое настоящее кощунство, но уверен любители пива будут ликовать, потому что мы живем в настолько безумное время. Рождается тренд добавлять хмель в вино. И насколько бы нелепой эта затея ни казалась, такой напиток пользуется спросом на западе, и по-видимому его популярность будет только расти. Ну и правда, почему бы и нет?
https://medium.com/@vinshkaf/новый-тренд-добавлять-хмель-в-вино-18cc8fecc78b
Для кого-то это самое настоящее кощунство, но уверен любители пива будут ликовать, потому что мы живем в настолько безумное время. Рождается тренд добавлять хмель в вино. И насколько бы нелепой эта затея ни казалась, такой напиток пользуется спросом на западе, и по-видимому его популярность будет только расти. Ну и правда, почему бы и нет?
https://medium.com/@vinshkaf/новый-тренд-добавлять-хмель-в-вино-18cc8fecc78b
Medium
Новый тренд — добавлять хмель в вино …
Не секрет, что пиво все больше и больше становится похожим на вино, многие современные IPA обычно описываются как “сочные” и “фруктовые”…
Карантин (#Истории)
С чем сочетать вина пока рестораны еще закрыты? Сомелье на эту тему не переживают, ведь выход есть всегда.
https://medium.com/@vinshkaf/гастрономические-сочетания-от-сомелье-на-карантине-5a55603bf2a1
С чем сочетать вина пока рестораны еще закрыты? Сомелье на эту тему не переживают, ведь выход есть всегда.
https://medium.com/@vinshkaf/гастрономические-сочетания-от-сомелье-на-карантине-5a55603bf2a1
Medium
Гастрономические сочетания от сомелье на карантине
С началом карантина Дженсис Робинсон решила запустить очень интересный гид по гастрономическим сочетаниям от профессионалов-сомелье…
Истории 📚(#УолтерСпеллер)
Винный писатель и автор множества статей для Jancisrobinson.com Уолтер Спеллер рассказывает свою сентиментальную и довольно забавную историю о том как он полюбил вино и стал винным писателем. Возможно, прочитав ее, вы вспомните свою не менее сумасшедшую историю, связанную с вином. А если в вас проснётся ещё и писатель, то не стесняйтесь и скидывайте историю нашему боту @WinnieBot. Лучшую из них мы опубликуем на нашем канале.
https://medium.com/@vinshkaf/ballo-de-vino-как-уолтер-запал-на-вино-ae311acd16c0
Винный писатель и автор множества статей для Jancisrobinson.com Уолтер Спеллер рассказывает свою сентиментальную и довольно забавную историю о том как он полюбил вино и стал винным писателем. Возможно, прочитав ее, вы вспомните свою не менее сумасшедшую историю, связанную с вином. А если в вас проснётся ещё и писатель, то не стесняйтесь и скидывайте историю нашему боту @WinnieBot. Лучшую из них мы опубликуем на нашем канале.
https://medium.com/@vinshkaf/ballo-de-vino-как-уолтер-запал-на-вино-ae311acd16c0
Medium
Ballo de vino- как Уолтер запал на вино
перевод статьи Ballo de vino: How Walter fell for wine с сайта JancisRobinson.com
Сорта Германии 🇩🇪 (#Ликбез #Сорта #Германия)
Лето в разгаре и планирует быть еще более жарким. В такую погоду в самый раз пить белые вина, да те что полегче. Под это определение замечательно подходят вина немецких сортов. Увы, те про которые мы вам расскажем, чаще выпиваются в самой Германии, но если всё же вам посчастливится отдохнуть там этим летом или найти что-то на полках в России, то вы будете иметь представление чего ожидать в бокале, когда прочитаете нашу статью.
https://medium.com/@vinshkaf/белые-сорта-германии-кроссы-f90d5a81d1ce
Лето в разгаре и планирует быть еще более жарким. В такую погоду в самый раз пить белые вина, да те что полегче. Под это определение замечательно подходят вина немецких сортов. Увы, те про которые мы вам расскажем, чаще выпиваются в самой Германии, но если всё же вам посчастливится отдохнуть там этим летом или найти что-то на полках в России, то вы будете иметь представление чего ожидать в бокале, когда прочитаете нашу статью.
https://medium.com/@vinshkaf/белые-сорта-германии-кроссы-f90d5a81d1ce
Medium
Белые сорта Германии : Кроссы.
Мы редко пишем о винах Германии, а на самом деле зря. Эта северная по винодельческим критериям страна в последние десятилетия производит…
Тренды 🇺🇸 (#Калифорния #Каннабис #Лигалайз)
Почитайте о том, как растущий сектор медицинской марихуаны в Штатах составил конкуренцию виноделию, а вместе с ним и зарождение новых "стилей" вин, выдержанных на этом растении. Без сомнения, этот тренд наиболее перспективный для крупных инвесторов с ростом легализации этого легкого наркотика по всему миру.
https://medium.com/@vinshkaf/подкравшийся-каннабис-4d46b125b000
Почитайте о том, как растущий сектор медицинской марихуаны в Штатах составил конкуренцию виноделию, а вместе с ним и зарождение новых "стилей" вин, выдержанных на этом растении. Без сомнения, этот тренд наиболее перспективный для крупных инвесторов с ростом легализации этого легкого наркотика по всему миру.
https://medium.com/@vinshkaf/подкравшийся-каннабис-4d46b125b000
Medium
Подкравшийся каннабис
Если вы никогда небыли в Калифорнии то вас ожидает большой сюрприз. Для многих здесь вино все еще является основным источником туризма и…
Экономика Вина 📈(#Прямые продажи)
Винный рынок США 🇺🇸 продолжает развиваться семимильными шагами, подавая пример странам, где виноделие ещё только развивается в том числе и России. Помимо уже привычного ретейла и онлайн-магазинов во многих штатах законодательно разрешено продавать вино напрямую от винодела к покупателю, таким образом, выбрасывая из цепочки посредников и тем самым, давая виноделам заработать, а потребителям получить продукт по более доступной цене. Как показал опыт, такая практика пошла на пользу рынку, и в частности, мелким бутиковым винодельням. Обо всём этом в своей статье написала Хиллари Симс, ну а мы любезно перевели для Вас.
https://medium.com/@vinshkaf/винодельни-покупка-напрямую-245da6594d01
Винный рынок США 🇺🇸 продолжает развиваться семимильными шагами, подавая пример странам, где виноделие ещё только развивается в том числе и России. Помимо уже привычного ретейла и онлайн-магазинов во многих штатах законодательно разрешено продавать вино напрямую от винодела к покупателю, таким образом, выбрасывая из цепочки посредников и тем самым, давая виноделам заработать, а потребителям получить продукт по более доступной цене. Как показал опыт, такая практика пошла на пользу рынку, и в частности, мелким бутиковым винодельням. Обо всём этом в своей статье написала Хиллари Симс, ну а мы любезно перевели для Вас.
https://medium.com/@vinshkaf/винодельни-покупка-напрямую-245da6594d01
Medium
Винодельни: покупка напрямую
Перевод статьи Хиллари Симс
Вино и дизайн 🖥(#Винодельни)
Вино — это не только вкус, аромат, история и люди, которые его производит, но и своего рода искусство, часть культуры большей, чем просто культура потребления. Такой вывод можно сделать, посмотрев какие архитектурные шедевры, а иначе не сказать, воздвигают на местах производства своих вин многие винные дома, не жалея ни средств, ни времени, привлекая самых именитых архитекторов. Если бы вопрос стоял исключительно в прибыли, то вряд ли это самый эффективный способ ее привлечь. Здесь что-то большее... Чтобы убедиться в этом советуем посмотреть I Часть нашей подборки самых красивых виноделен мира.
https://medium.com/@vinshkaf/самые-красивые-винодельни-мира-часть-i-9dc16c4c87b2
Вино — это не только вкус, аромат, история и люди, которые его производит, но и своего рода искусство, часть культуры большей, чем просто культура потребления. Такой вывод можно сделать, посмотрев какие архитектурные шедевры, а иначе не сказать, воздвигают на местах производства своих вин многие винные дома, не жалея ни средств, ни времени, привлекая самых именитых архитекторов. Если бы вопрос стоял исключительно в прибыли, то вряд ли это самый эффективный способ ее привлечь. Здесь что-то большее... Чтобы убедиться в этом советуем посмотреть I Часть нашей подборки самых красивых виноделен мира.
https://medium.com/@vinshkaf/самые-красивые-винодельни-мира-часть-i-9dc16c4c87b2
Medium
Самые красивые винодельни мира. Часть I
В последнее время всё большее число лучших производителей стремится сделать громкое заявление миру не только своими винами, но и дизайном…
Мнение 🤔(#Дикие вина)
В этой статье Дженсис Робинсон разбирается, насколько оправдана деклассификация некоторых вин не подходящих под критерий "типичного" для региона. Кто в итоге от этого теряет ? Производитель или регион в целом? А также поднимает вопрос компетентности самих дегустаторов, дающих тем или иным винам "зелёный свет".
https://medium.com/@vinshkaf/вне-закона-дикие-вина-и-талантливые-виноделы-b6fa24e05e1c
В этой статье Дженсис Робинсон разбирается, насколько оправдана деклассификация некоторых вин не подходящих под критерий "типичного" для региона. Кто в итоге от этого теряет ? Производитель или регион в целом? А также поднимает вопрос компетентности самих дегустаторов, дающих тем или иным винам "зелёный свет".
https://medium.com/@vinshkaf/вне-закона-дикие-вина-и-талантливые-виноделы-b6fa24e05e1c
Medium
Вне закона: дикие вина и талантливые виноделы
Типичное вино — это обязательно? Этот вопрос широко поднимается в мире вина — и в первую очередь оттого, что этот мир находится в…
Вино и книги 📚 (#Алкоголь+Люди)
Книга, которая ещё не переведена на русский язык [Alcohol and Humans: A Long and Social Affair] это то собрание статей различных учёных и исследователей посвященная алкоголю и эволюции человека. Несмотря на все его уже доказанные недостатки, есть и преимущества, которые, как утверждают авторы книги, позволили человечеству состояться как виду. Очень кратко в нашей статье....
https://medium.com/@vinshkaf/алкоголь-как-секретное-оружие-эволюции-fd10e669dfae
Книга, которая ещё не переведена на русский язык [Alcohol and Humans: A Long and Social Affair] это то собрание статей различных учёных и исследователей посвященная алкоголю и эволюции человека. Несмотря на все его уже доказанные недостатки, есть и преимущества, которые, как утверждают авторы книги, позволили человечеству состояться как виду. Очень кратко в нашей статье....
https://medium.com/@vinshkaf/алкоголь-как-секретное-оружие-эволюции-fd10e669dfae
Medium
Алкоголь как секретное оружие эволюции.
Люди не единственные млекопитающие, которые любят хорошенько погудеть. Учёные нашли доказательство того, что некоторые приматы, а также…
Профиль винодела🍷 : Domaine de la Romanee-Conti (#PREMIUM)
Производитель чьё имя уже является именем нарицательным среди винных профессионалов. DRC имеет многовековую славу производителя самых премиальных и практически недоступных простому смертному бургундских вин. Стоимость бутылки вин этого хозяйства в среднем равняется цене на хороший автомобиль, а их вина старых винтажей можно встретить только на винных аукционах или коллекциях миллионеров. Вместе с Клайвом Коутсом, признанным знатоком Бургундии погрузитесь в историю вин этого выдающегося Домена.
https://medium.com/@vinshkaf/профиль-domaine-de-la-romanee-conti-3f3ad31aa631
Производитель чьё имя уже является именем нарицательным среди винных профессионалов. DRC имеет многовековую славу производителя самых премиальных и практически недоступных простому смертному бургундских вин. Стоимость бутылки вин этого хозяйства в среднем равняется цене на хороший автомобиль, а их вина старых винтажей можно встретить только на винных аукционах или коллекциях миллионеров. Вместе с Клайвом Коутсом, признанным знатоком Бургундии погрузитесь в историю вин этого выдающегося Домена.
https://medium.com/@vinshkaf/профиль-domaine-de-la-romanee-conti-3f3ad31aa631
Medium
Профиль : Domaine de la Romanee-Conti
Магистр Бургундских вин Клайв Коатс MW рассказывает всё, что вам необходимо знать про знаменитый Domaine de la Romenee-Conti.
Задавая тренды 🍷 (#ПиноНуар #Эльзас)
В Эльзасе статус Grand Cru имеет право носить вино сделанное из винограда происходящего с территории лучших виноградников и сделанного из определённых белых сортов винограда. Но некоторые производители выращивают на этих чудесных терруарах не только белые сорта, но и Пино Нуар, который дает здесь просто фантастические результаты, ведь Эльзас — это регион с не менее богатой геологией чем Бургундия. Пока производители борются за получение статуса Grand Cru для своих красных вин из Пино Нуара, знающий потребитель пользуется моментом и пьёт хороший освежающий, ароматный и летний Пино по пока ещё доступной цене.
https://medium.com/@vinshkaf/время-пить-эльзасские-пино-нуары-b210e60d4773
В Эльзасе статус Grand Cru имеет право носить вино сделанное из винограда происходящего с территории лучших виноградников и сделанного из определённых белых сортов винограда. Но некоторые производители выращивают на этих чудесных терруарах не только белые сорта, но и Пино Нуар, который дает здесь просто фантастические результаты, ведь Эльзас — это регион с не менее богатой геологией чем Бургундия. Пока производители борются за получение статуса Grand Cru для своих красных вин из Пино Нуара, знающий потребитель пользуется моментом и пьёт хороший освежающий, ароматный и летний Пино по пока ещё доступной цене.
https://medium.com/@vinshkaf/время-пить-эльзасские-пино-нуары-b210e60d4773
Medium
Время пить Эльзасские Пино Нуары
Если вы предпочитаете элегантность и благоухание мощи и концентрации, то вам стоит обратить внимание на Эльзасские Пино Нуары.