Вино и здоровье🍷🚑 (#Калории)
Как часто вы задумываетесь о том сколько калорий в бокале вашего Совиньона из Новой Зеландии? Если это происходит достаточно редко, но вы при этом вы стараетесь следить за своей фигурой, то в таком случае эта статья определенно точно для вас.

Сорта 🍇 (#Пьемонт #Монферрато #Барбера #Дольчетто #Руке)
Давно не писали статей про автохтоны, а потому ловите сразу про несколько. И хотя лето — это время для белых вин, мы решили написать про красные автохтоны, потому что именно эти сорта из североитальянского региона Пьемонта производят лёгкие фруктовые и совершенно летние вина, некоторые из которых даже можно охладить посильнее и наслаждиться в жару. Единственная проблема, что не все их так легко найти в нашей стране. В любом случае предлагаем посетить наш автохтонный тур по зоне Монферрато и узнать ближе про их местные исторические сорта винограда.

​​Как и где зародилось частное производство виски? Как проводили свой досуг древние греки и какую роль в нем играло вино? И что пили в дореволюционной царской России? О традициях пития в разные исторические эпохи рассказывают историк Тамара Эйдельман и журналист Леонид Парфенов — специально для нового курса Академии William Grant & Sons «Краткая история алкоголя». Посвятите вечер новым знаниям и регистрируйтесь на курс — уникальный авторский контент доступен совершенно бесплатно.

Громкая премьера 📣: короткометражка в международный день Whiskey Sour от Inshaker и Gentleman Jack 🥃

Наступило 25 августа — день, когда по всему миру пьют культовый классический коктейль Виски сауэр в еще больших объемах.

Международное сообщество барменов Inshaker и самый мягкий виски в семье Джека - Gentleman Jack сняли крутую короткометражку, которая рассказывает о коктейле и фестивале Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack — он прошел в марте 2021 года и охватил десятки городов и сотни баров по всей России. В съемках приняли участие более 30 звездных барменов.

Так что бегом смотреть! И всем виски сауэр!🎬

Вино и рынок 🛒🛍🍷
Возвращаемся к вам в ленту с новыми исследованиями западного рынка винных потребителей, проведённых британской компанией Wine intelligence. Данные были собраны во множестве западных стран и выжимка из них дает достаточно противоречивые данные относительно того, насколько важно, или скорее неважно рядовому потребителю разбираться в тонкостях виноделия и связанной с ним индустрии, чтобы насладиться бокалом вина за обеденным столом.

Винтажи 📆🍷🇫🇷 (#Бургундия #Винтажи)
Статья Чарльза Кертиса MW очень порадует фанатов и коллекционеров Бургундии. В ней рассуждает про урожаи этого региона, которые прошли под радаром у многих экспертов и о том, как замечательно было бы попробовать эти вина именно сейчас в промежутке между 2021-23 годами. Если даже у вас нет возможности откупорить бутылочку Гранс Эшезо 1993 от DRC за обеденным столом, всё равно стоит ознакомиться с материалом, который позволит лучше понимать эволюцию премиальных вин региона с возрастом и влияние условий роста винограда на развитие вина.

Винная культура 👨‍🎓🍷(#Бокалы)
Давно назревала статья про бокалы, однако было сложно найти материал, который бы не скатывался в рекламу того или иного бренда, а ,наоборот, рассмотрел бы со всех сторон, максимально прозрачно историю касательно дорогих бокалов для вина и насколько целесообразно их покупать. Наконец совсем недавно подобную статью написал Дэвид Аллен MW (Магистр Вина) для журнала WIne-Searcher. С удовольствием ее перевели и делимся с вами.

Тренды 🧐🍾(#Шампань #Еда #Редис )

Тренды 🍷💻 (#NFT)
Технологии продолжают просачиваться в мир вина. На этот раз индустрия охвачена трендом на NFT-токены, которые появились несколько лет назад, а в этом году достигли пика популярности и стали объектом внимания не только прогрессивной молодёжи, но крупных винодельческих брендов. Подробнее об этом тренде предлагаем узнать из нашего нового материала.

Вино и еда 🍷🥗 (#Сочетания #Десертные #Сладкие)
Это одни из ценнейших и вкуснейших вин в мире, однако потребители всё еще не уверены с чем лучше всего стоит насладиться этими классическими и своеобразными стилями. Анне Кребль MW из журнала decanter.com узнала у экспертов, какие советы они могут дать по сочетанию еды со сладкими и креплеными винами.

​​Сплетни 👀👄(#Pitt #Jolie #Miraval)

У Брэда Питта и семьи Перрен появились новые партнёры.

Анджелина Джоли продала свою 50-процентную долю в Château Miraval холдингу Tenute del Mondo, дочерней компании Stoli Group, за нераскрытую сумму. 

Мираваль стал блокбастером с тех пор, как влиятельная голливудская пара купила поместье в 2012 году и стала партнёром семьи Перрен из Chateau de Beaucastel, выпустив первую партию своих вин в 2013 году. По данным в Impact Databank, продажи росли почти на 18% в год только на североамериканском рынке. В то время семейная пара заплатила за поместье около 60 миллионов долларов. Аналитики оценивают его на сегодня в 162 миллиона долларов.

Джоли подала на развод в 2016 году. Бизнес на винодельне продолжался в обычном режиме, и компания даже представила свою шампанское в 2020 году. Однако было много сообщений о том, что Джоли хотела продать.

Tenute del Mondo теперь добавляет 50-процентную долю в Miraval к ​​своим существующим активам. Компания владеет аргентинским Achával-Ferrer и испанским Arínzano, а также является совладельцем (с семьей Фрескобальди) итальянских культовых Массето, Орнеллайя, Люче и Кастельджокондо. Генеральный директор Stoli Group Дэмиан МакКинни сказал, что компания давно восхищается брендом Miraval, добавив: «Мы очень рады, что вместе с Брэдом Питтом мы занимаем должность кураторов их необычных винтажей».

Профиль винодела 🍷📂 (#Бургундия #Бернар #Бонен #Биодинамика )
Поклонникам белой Бургундии посвящается. Статья расскажет про восходящих звёзд бургундской винодельческой сцены - семейную пару Николя Бернара и Вероник Бонен, которые своими Мерсо захватили сердца и мысли многих фанатов этого стиля. Это та чудесная история, когда биодинамические 🌒методы виноделия выражают только лучшее в вине.

Подводя итоги года🍾 (#2021)

Новости индустрии 🗞🍷 (#Портвейн)
Станет ли Full Body Young Harvest новой категорией для молодых портвейнов. Подробнее в статье.

Кюве Престиж 🍾 (#Шампань)
В нашей новой рубрике "Кюве Престиж" будем рассказывать про новые и выдающиеся шампанские кюве от ведущих домов и звездных рекольтанов. Первый на очереди дом Bollinger выпустивший, по сути, уникальную лимитированную серию под названием B13 приуроченную к инаугурации своего нового chef de cave Жиля Декота. Подробнее в статье...

Новости 😅🗞(#News #Charlie)
Новостная заметка о событиях, развернувшихся во Франции в конце прошлого месяца, написанная Оливером Стайлзом в его неподражаемом стиле. Просто не могли пройти мимо и не перевести.

Вино и здоровье 💉📄(#Натуральное #Сульфиты #Диоксид)

Те кто, сталкивался с так называемыми "натуральными винами" подразумевая, что все остальные вина не натуральные наверняка слышал от их поклонников идею о том, что эти вина уж точно никак не вызывают головной боли наутро, потому что не содержат диоксида серы. Этот миф недавно был развеян Софи Паркер-Томсон MW, которая в своём исследовании доказала совершенно противоположное.

Вино и технологии🤖🍷 (#Алгоритм #Матрица #Вкус)

Новости🍷🖼 (#Мутон #Ротшильд #Бордо )

Вино и рынок 🍷(#Маркетинг #Исследования #Британскиеученые)
Ох уж эти британские ученые....