В чем главное производственное различие коньяка и арманьяка?
Anonymous Quiz
21%
В сортах винограда
60%
В методе перегонки
19%
В минимальной выдержке
Какой минимальный срок выдержки кальвадоса в дубовых бочках?
Anonymous Quiz
21%
Четыре года
53%
Два года
26%
Один год
В чем главное отличие категории London Dry Gin?
Anonymous Quiz
10%
Его делают только в Лондоне
56%
Компоненты после дистилляции не добавляются
33%
Компоненты добавляются после дистилляции
Что такое голова, сердце и хвост в дистиллированных напитках?
Anonymous Quiz
28%
Группы ароматов
19%
Этапы производства
52%
Алкогольные фракции
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А что попробовать из российского? 🍷 Три рекомендации от сомелье Елисея Маскайкина! @elisha_maskaykin
Вина из видео: алиготе Duvankoy, сира Listva, каберне фран Kacha Valley. Введите промокод TGWINESTATE в корзине и получите скидку 33% на эти вина.
Вина из видео: алиготе Duvankoy, сира Listva, каберне фран Kacha Valley. Введите промокод TGWINESTATE в корзине и получите скидку 33% на эти вина.
В России рекордный урожай! 🍾
В 2024 году со всех хозяйств страны собрали 908 000 тонн. Для сравнения: в 2023-м было 882 000 тонн. Такие данные приводит Минсельхоз РФ.
🍇 В 2024 выросла и площадь виноградников – их стало больше на 7 430 га. И это тоже рекорд: теперь лозы в России занимают 110 200 га.
Регионами-рекордсменами традиционно остаются Крым и Краснодарский край. В 2024-м здесь стало больше посадок на 2 000 и 1 900 га соответственно.
Чаще всего виноградари выбирали для посадок каберне совиньон и пино нуар. Среди белых лидером остается шардоне. 🏵
В 2024 году со всех хозяйств страны собрали 908 000 тонн. Для сравнения: в 2023-м было 882 000 тонн. Такие данные приводит Минсельхоз РФ.
🍇 В 2024 выросла и площадь виноградников – их стало больше на 7 430 га. И это тоже рекорд: теперь лозы в России занимают 110 200 га.
Регионами-рекордсменами традиционно остаются Крым и Краснодарский край. В 2024-м здесь стало больше посадок на 2 000 и 1 900 га соответственно.
Чаще всего виноградари выбирали для посадок каберне совиньон и пино нуар. Среди белых лидером остается шардоне. 🏵
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как связаны винные бочки и слово «тонна»?
Рассказывает сомелье Николай Дедин! 🍷 @vinnyi_ded
Рассказывает сомелье Николай Дедин! 🍷 @vinnyi_ded
Начали неделю продуктивно? 😎 Предлагаем классные планы и для ее завершения!
Уже в пятницу начало курса «Вино за 3 дня. New Edition» – получите базовые знания о вине в экспресс-формате.
🍷 Каждый день – новая тема и новый сет вин, который поможет закрепить знания на практике.
Посмотреть программу курса и купить билеты можно по ссылке.
🗓 Встречаемся 27-29 июня, в пятницу в 19:00, в выходные – в 15:00.
🌷 В корзине введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета и 15% при покупке 2 и более.
Уже в пятницу начало курса «Вино за 3 дня. New Edition» – получите базовые знания о вине в экспресс-формате.
🍷 Каждый день – новая тема и новый сет вин, который поможет закрепить знания на практике.
Посмотреть программу курса и купить билеты можно по ссылке.
🗓 Встречаемся 27-29 июня, в пятницу в 19:00, в выходные – в 15:00.
🌷 В корзине введите WINESTATEMSK в поле «Промокод» – он дает скидку 10% при покупке 1 билета и 15% при покупке 2 и более.
Они безупречны! 😏🍷
До 30 июня на сайте WineState действует скидка 33% на премиальные вина.
Порадуйте себя или вручите идеальный подарок! ✨
Предложение действует только при оформлении предзаказа. Закажите напитки на сайте и заберите в винотеке WineState по адресу Коробейников пер., 1.
🍷 Подробные условия акции ищите по ссылке.
До 30 июня на сайте WineState действует скидка 33% на премиальные вина.
Порадуйте себя или вручите идеальный подарок! ✨
Предложение действует только при оформлении предзаказа. Закажите напитки на сайте и заберите в винотеке WineState по адресу Коробейников пер., 1.
🍷 Подробные условия акции ищите по ссылке.
Объединяем что-то жаркое и что-то сладкое! 😎🔥
Разгадайте известный винодельческий регион в ребусе – за верный ответ один из наших подписчиков получит бутылку вина в подарок!
Итак, вам понадобится: первая треть названия крупного бразильского города, который нередко путают со столицей этой страны. А восточную сладость из арахиса вы, наверняка, и так узнали! 😋
Как участвовать? Оставляйте ответ в комментариях, не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.
Результаты опубликуем 2 июля. Счастливчика определим при помощи рандомайзера.
Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать подарок в винотеке WineState в Москве.
Разгадайте известный винодельческий регион в ребусе – за верный ответ один из наших подписчиков получит бутылку вина в подарок!
Итак, вам понадобится: первая треть названия крупного бразильского города, который нередко путают со столицей этой страны. А восточную сладость из арахиса вы, наверняка, и так узнали! 😋
Как участвовать? Оставляйте ответ в комментариях, не забудьте подписаться и поставить ❤️ посту.
Результаты опубликуем 2 июля. Счастливчика определим при помощи рандомайзера.
Участвуйте, если вам есть 18 лет и вы готовы забрать подарок в винотеке WineState в Москве.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❓ Берем Бордо или Бургундию? 🍷
Елисей Маскайкин @elisha_maskaykin рассказывает о главных отличиях красных вин из двух культовых регионов.
Елисей Маскайкин @elisha_maskaykin рассказывает о главных отличиях красных вин из двух культовых регионов.
В России научили ИИ определять качества игристого! 🥂
Ученые из университета ИТМО в Санкт-Петербурге разработали новый способ определения качеств игристого вина – с использованием технологий искусственного интеллекта. Метод может стать альтернативой традиционным лабораторным исследованиям.
➡️ Процесс выглядит так: на вино воздействуют ультразвуком, что создает искусственные пузырьки. Специальная камера фиксирует их форму, количество и размер, а ИИ анализирует эти данные и делает вывод о характеристиках напитка. По словам создателей, похожую технологию применяли для оценки бензина с разным октановым числом, а в виноделии такой подход используют впервые.
✅ Система уже умеет с точностью до 84% определять тип игристого – белое или розовое, и с точностью до 82% – тип бокала (для эксперимента взяли винное стекло и пластиковый стаканчик).
👍 Специалисты отрасли положительно отнеслись к самой идее. Они отмечают, что подобные разработки могут помочь производителям – особенно в регионах, где нет доступа к сложному лабораторному оборудованию. Виноделы признают пользу ИИ в автоматизации рутинных процессов, но напоминают: органолептику, то есть вкус, аромат и послевкусие, машина пока «почувствовать» не может.
Ученые из университета ИТМО в Санкт-Петербурге разработали новый способ определения качеств игристого вина – с использованием технологий искусственного интеллекта. Метод может стать альтернативой традиционным лабораторным исследованиям.
➡️ Процесс выглядит так: на вино воздействуют ультразвуком, что создает искусственные пузырьки. Специальная камера фиксирует их форму, количество и размер, а ИИ анализирует эти данные и делает вывод о характеристиках напитка. По словам создателей, похожую технологию применяли для оценки бензина с разным октановым числом, а в виноделии такой подход используют впервые.
✅ Система уже умеет с точностью до 84% определять тип игристого – белое или розовое, и с точностью до 82% – тип бокала (для эксперимента взяли винное стекло и пластиковый стаканчик).
👍 Специалисты отрасли положительно отнеслись к самой идее. Они отмечают, что подобные разработки могут помочь производителям – особенно в регионах, где нет доступа к сложному лабораторному оборудованию. Виноделы признают пользу ИИ в автоматизации рутинных процессов, но напоминают: органолептику, то есть вкус, аромат и послевкусие, машина пока «почувствовать» не может.
🎟 АФИША ИЮЛЯ от WineState
⠀
Июль наступает, а вместе с ним — идеальное время для винных открытий! 🍷
⠀
💜 ВИНО и ОПЫТ
Летний формат WineState Experience возвращается: дегустации за общим столом, гастропары, обсуждения и удивительные открытия.
Выбирайте свою дегустацию и бронируйте места по ссылке
⠀
Июль наступает, а вместе с ним — идеальное время для винных открытий! 🍷
⠀
💜 ВИНО и ОПЫТ
Летний формат WineState Experience возвращается: дегустации за общим столом, гастропары, обсуждения и удивительные открытия.
Выбирайте свою дегустацию и бронируйте места по ссылке
🇮🇹 Устроим dolce vita?
На этой неделе Италия ближе, чем кажется — в бокале! Только до 6 июля в Wine State — скидки до 40% на итальянские вина.
Идеальный повод вспомнить вкус летнего отдыха и устроить себе атмосферу аперитива с видом на море 🌊
🍷 Просекко — для лёгких вечеров
🍇 Бароло и Кьянти — для неспешных разговоров
🍋 Летние белые — для жарких дней
Погружаемся в ароматные традиции Италии, не выходя из дома. Выбирайте вино на свой вкус на сайте и наслаждайтесь!
Следующая страна уже на подходе… А пока — viva Italia! 💫🍝
На этой неделе Италия ближе, чем кажется — в бокале! Только до 6 июля в Wine State — скидки до 40% на итальянские вина.
Идеальный повод вспомнить вкус летнего отдыха и устроить себе атмосферу аперитива с видом на море 🌊
🍷 Просекко — для лёгких вечеров
🍇 Бароло и Кьянти — для неспешных разговоров
🍋 Летние белые — для жарких дней
Погружаемся в ароматные традиции Италии, не выходя из дома. Выбирайте вино на свой вкус на сайте и наслаждайтесь!
Следующая страна уже на подходе… А пока — viva Italia! 💫🍝