Место: Mela
Адрес: Спиридоньевский пер, 12/9
Тема: обновленное меню
Автор: Сергей Кондаков

Цитаты: карпаччо из говяжьей вырезки с пармезаном (800 р), салат с морепродуктами по-сицилийски (1000 р), ригатони с креветками и фисташкой (900 р), каре ягненка с капонатой (1900 р), жареный артишок с мятой (600 р), миланезе алла пармиджана (600 р), щеки манцо с полентой и сыром фета (1500 р), телячья печень по-венециански (950 р).

В Underdog появился икорный сет: c трюфельным айоли, куриными наггетсами и картофелем фри. Цена - 2990 руб.

📍Маросейка, 6-8с1

2 #коллаборации в ресторанах

Bluefin и Annbeauty. До 9 ноября в ресторанах в «Москва-Сити» и Жуковке можно попробовать special-меню, вдохновленное эстетикой косметического бренда: сашими-ролл с креветкой темпура и черной икрой (2270 руб.), тартар с тунцом еллоуфин и ама эби (2590 руб.), десерт с кремом и инжиром (870 руб.) и чай-сенча с лепестками сакуры (690 руб.). А также авторский сет (6490 руб.), в который вошли все блюда и чай. В рамках коллаборации дарят подарки: при заказе сашими-ролла и тартара — румяна, а при заказе десерта и сенча — помада. А для тех, кто закажет авторский сет, — румяна и помада.

Soho Dolce и To My Skin. До 11 ноября в ресторане в ТРЦ «Афимолл» подают специальный десерт на основе клубничного мусса, украшенный сверху свежей клубникой (630 руб.). При заказе десерта, гость получает возможность познакомиться с одним из продуктов косметического бренда: сывороткой для лица, пудрой и увлажняющим гелем для умывания.

2 сета Российского ресторанного фестиваля (до 30 октября) на Патриарших

Onest. Автор - Мирко Дзаго. Сет: карпаччо из цукини с соусом из кедровых орехов, таджасских маслин и пармезана, «борщ» с основой из краба, молочной пеной и порошком из вяленой свёклы, копченый муксун с рагу из лесных грибов, пюре и чипсами из топинамбура, телячий язык с пюре из запеченной молодой моркови и соусом из облепихи и кваса и «Павлова» с добавлением конфи из черной смородины, голубики и икры из просекко. Цена - 4190 руб.

Grace bistro. Автор - Михаил Геращенко. Сет: перец рамиро с двумя соусами - из каперсов с нотками кинзы и чеснока и тоннато, картофельный гратен с обжаренными вешенками и желтком конфи с трюфельной пастой, стейк из тыквы в карамельной корочке, горячая фаланга краба, топинамбур и мусс из хрена, десерт - клубника и голубика с кремом шантильи и шариком сорбета малина-клубника под шапкой меренги. Цена - 4190 руб.

Место: Pomme Verte
Адрес: Пятницкая, 20с1
Тема: французские #завтраки
Когда: с 9 до 12:00 по будням и до 14:00 по выходным
Автор: Ренат Царицанский

🍳Цитаты: утренняя булочка с карамелью и корицей (550 р), креп-сюзетт с черникой и мороженым (850 р), сырники с бананом, карамелью и соусом из сметаны (750 р), бутерброд с красной икрой и взбитым сливочным маслом (950 р), омлет с сыром бри и трюфельным кремом (950 р), яйцо по-шотландски с картофельным пюре и перцами рамиро (750 р), кабачковый оладушек с лососем слабой соли и яйцами пашот (1050 р), киш-лорен с лососем и соусом голландез (720 р)

В Maya представили первый дегустационный сет - «The Soul of Maya». Дуэт Тома Халпина и Владимира Величко придумал 5 курсов, которые отражают дух первобытной кухни и уникальные традиции и тренды Латинской Америки.

В меню: перуанский салат с манго и папайей, рикотта с запеченным виноградом и трюфелем, севиче из дорадо с перцем, форель с на березовом полене, куриные сердца с чесночными чипсами, говяжье ребро с вешенками, запеченный ананас с крем брюле и другое.
Цена - 6900 руб.

📍Б. Никитская, 24/1с6