Место: Mushrooms
Тема: сезон хурмы
Цитаты: сметанник с хурмой, камамбер с хурмой, брускетта с хурмой и соленой карамелью, салат с креветками и хурмой, пицца с хурмой и черным трюфелем.
Тема: сезон хурмы
Цитаты: сметанник с хурмой, камамбер с хурмой, брускетта с хурмой и соленой карамелью, салат с креветками и хурмой, пицца с хурмой и черным трюфелем.
❤2👍2🔥2
2 #коллаборации в ресторанах
Balanch и Gisou. До 30 октября при заказе авторского медовика (1190 р) гости принимают участие в беспроигрышной лотерее с продуктами от бьюти-бренда: увлажняющие блески, масла для губ, маски для волос и гребени.
Домик в саду и I love my pet. Всем гостям с собакой дарят два востребованных в осеннее время года продукта, идеальных для защиты питомца: крем для лап и носа и очищающая пенка для лап.
Balanch и Gisou. До 30 октября при заказе авторского медовика (1190 р) гости принимают участие в беспроигрышной лотерее с продуктами от бьюти-бренда: увлажняющие блески, масла для губ, маски для волос и гребени.
Домик в саду и I love my pet. Всем гостям с собакой дарят два востребованных в осеннее время года продукта, идеальных для защиты питомца: крем для лап и носа и очищающая пенка для лап.
❤4🔥1
#едадня крабовый хот-дог с бриоши с 2 видами огурцом (маринованными и кимчи), имбирным соусом и черной икрой (2200 руб) в ERWIN.РекаМореОкеан
📍Кутузовский пр-т, 2/1с6
📍Кутузовский пр-т, 2/1с6
❤5👍1
#ОТКРЫТИЕ KAMEL SMASH BURGER
📍Неглинная, 27
Новая концептуальная смэш-бургерная от французского шеф-повара Камеля Бенмамара («Рыбы нет» и сеть бургерных FARШ).
Концепт smash-бургеров - разновидность американских бургеров, где фарш раздавливается до тонкого блина с хрустящей корочкой.
Камель делает акцент на каждой составной части бургера: авторская картофельная булочка по рецепту Камеля, для котлеты используется говядина травяного откорма от небольших ферм. Гостям предоставляют возможность собрать идеальный бургер: выбрать размер smash-стейка, добавить карамелизированный лук, халапеньо.
Также здесь пекут печенье Rose Cookies. Фирменные печенья по рецепту Камеля пекут каждое утро, подают горячими, с жидкой серединой.
📍Неглинная, 27
Новая концептуальная смэш-бургерная от французского шеф-повара Камеля Бенмамара («Рыбы нет» и сеть бургерных FARШ).
Концепт smash-бургеров - разновидность американских бургеров, где фарш раздавливается до тонкого блина с хрустящей корочкой.
Камель делает акцент на каждой составной части бургера: авторская картофельная булочка по рецепту Камеля, для котлеты используется говядина травяного откорма от небольших ферм. Гостям предоставляют возможность собрать идеальный бургер: выбрать размер smash-стейка, добавить карамелизированный лук, халапеньо.
Также здесь пекут печенье Rose Cookies. Фирменные печенья по рецепту Камеля пекут каждое утро, подают горячими, с жидкой серединой.
❤3
В Кондитерской «Кафе Пушкинъ» представили коллекцию десертов, посвященную Марии-Антуанетте:
«Эмеральд» — пирожное-браслет: миндально-кокосовый бисквит, яркий малиновый мусс, карамелизированные фисташки и мусс пломбир.
«Сердце» — лимонный бисквит с чайной розой, белым шоколадом и вафельной крошкой, внутри которого сливочный мусс и начинка из клюквы, клубники и земляники.
Пирожное «Кувшинка» вылеплено из розового велюра, под которым лимонный и кокосово-миндальный бисквиты, заполненные малиновым кремом и муссом из белого шоколада и мака.
«Королевская роза» — это миндальный бисквит, малина и конфи каркаде под куполом белого шоколада; в центре — ванильный ганаш с темным шоколадом.
«Йогуртовая роза» — фисташково-йогуртовый бисквит дополнен ягодным желе, грушей, клубникой и фисташковым кремом.
«Эмеральд» — пирожное-браслет: миндально-кокосовый бисквит, яркий малиновый мусс, карамелизированные фисташки и мусс пломбир.
«Сердце» — лимонный бисквит с чайной розой, белым шоколадом и вафельной крошкой, внутри которого сливочный мусс и начинка из клюквы, клубники и земляники.
Пирожное «Кувшинка» вылеплено из розового велюра, под которым лимонный и кокосово-миндальный бисквиты, заполненные малиновым кремом и муссом из белого шоколада и мака.
«Королевская роза» — это миндальный бисквит, малина и конфи каркаде под куполом белого шоколада; в центре — ванильный ганаш с темным шоколадом.
«Йогуртовая роза» — фисташково-йогуртовый бисквит дополнен ягодным желе, грушей, клубникой и фисташковым кремом.
❤3🔥2
Forwarded from Plan Restoran
22 ОКТЯБРЯ/СРЕДА
🍽️Французский ужин в Горбуфете Шашлычная. Гостей ждет трактирный стол во французском стиле. Начало в 20:00
📍Пятницкая, 16с1
🍽️Ужин «Голод и изобилие» в «Шануар». Гости смогут попробовать авторский гастрономический сет (вдохновленный книгой Массимо Монтанари «Голод и изобилие. История питания в Европе») шеф-повара Эдуарда Архипова, который лично представит каждое блюдо. Первая часть сета – «Голод», где подачи аскетичны, а блюда базируются прежде всего на природных ресурсах. Вторая часть сета – «Изобилие» – обращена к тем блюдам, которые подавались в богатых домах. Цитаты: стерлядь с велюте из каштана, утка с ферментированными яблоками, пирог из оленины и тд. Цена - 14 900 руб. Начало в 19:30
📍Тверской б-р, 26
🍷 Грузинское застолье в «Ткемали». В программе: специальное меню, 6 вин от сомелье, ведущий-тамада, живая музыка и истории о грузинском вине. Каждого гостя ждет подарок. Цена - 6 тыс руб. Начало в 19:30
📍М. Ивановский пер, 7-9с1
🎂День рождения Savva. В честь 5-летия ресторана состоится ужин в 4 руки от бренд-шефа проекта Андрея Шмакова и бразильянки Жанайны Торрес (A Casa do Porco), ставшей лучшей женщиной шеф-поваром мира (The World’s 50 Best Restaurants’24). Сет-меню будет состоять из 11 подач — каждый из шефов лично представит по несколько блюд, рассказав о визуализации, вкусовых акцентах и ингредиентах. Цитаты: стейк с картофелем и перепелиным яйцом, рагу из белой рыбы, пряная курица с рисом, хрустящая устрица с крабом и икрой, филе и печень утки с копченым угрем, ягненок на шпажке и др. Цена - от 19 тыс руб. Начало в 19:00
📍Театральный пр-д, 2
🥃Гест в баре «Московский». Один из главных в России специалистов по джину, мастер дистилляции международного класса и бармен с многолетним опытом Владимир Колганов познакомит с первым российским премиальным джином Brass Monkey. Гостей ждет 5 коктейлей. Начало в 20:00
📍Охотный ряд, 2
🥂Открытие бистро «Русалочка суши». Вечеринка пройдет в духе Aki Matsuri — осеннего фестиваля света, музыки и гастрономии. Гостей ждёт атмосфера уличного фестиваля Токио конца 70-х. В программе — световые проекции, тематическая флористика, музыкальное сопровождение от известных диджеев, а также интерактивная зона каллиграфии, где каждый сможет создать памятную открытку с японским иероглифом. Начало в 19:00
📍Ходынский б-р, 20А
🎭 Ужин-спектакль в Community. Гостей ждет специальное меню и иммерсивный спектакль. Цена - 15 тыс руб. Начало в 20:00
📍Космодамианская наб, 2
🎸 Квартирник в «Винном базаре». Все гости квартирника приготовят пасту, а потом съедят ее вместе, выпьют горячий глинтвейн и смогут поболтать обо всем на свете. Для душевных разговоров каждый получит зефирки, которые можно будет пожарить прямо на свечах. Не обойдется и без песен под гитару. Цена - 3900 руб. Начало в 19:00
📍Комсомольский пр-т, 14/1к2
🍽️Французский ужин в Горбуфете Шашлычная. Гостей ждет трактирный стол во французском стиле. Начало в 20:00
📍Пятницкая, 16с1
🍽️Ужин «Голод и изобилие» в «Шануар». Гости смогут попробовать авторский гастрономический сет (вдохновленный книгой Массимо Монтанари «Голод и изобилие. История питания в Европе») шеф-повара Эдуарда Архипова, который лично представит каждое блюдо. Первая часть сета – «Голод», где подачи аскетичны, а блюда базируются прежде всего на природных ресурсах. Вторая часть сета – «Изобилие» – обращена к тем блюдам, которые подавались в богатых домах. Цитаты: стерлядь с велюте из каштана, утка с ферментированными яблоками, пирог из оленины и тд. Цена - 14 900 руб. Начало в 19:30
📍Тверской б-р, 26
🍷 Грузинское застолье в «Ткемали». В программе: специальное меню, 6 вин от сомелье, ведущий-тамада, живая музыка и истории о грузинском вине. Каждого гостя ждет подарок. Цена - 6 тыс руб. Начало в 19:30
📍М. Ивановский пер, 7-9с1
🎂День рождения Savva. В честь 5-летия ресторана состоится ужин в 4 руки от бренд-шефа проекта Андрея Шмакова и бразильянки Жанайны Торрес (A Casa do Porco), ставшей лучшей женщиной шеф-поваром мира (The World’s 50 Best Restaurants’24). Сет-меню будет состоять из 11 подач — каждый из шефов лично представит по несколько блюд, рассказав о визуализации, вкусовых акцентах и ингредиентах. Цитаты: стейк с картофелем и перепелиным яйцом, рагу из белой рыбы, пряная курица с рисом, хрустящая устрица с крабом и икрой, филе и печень утки с копченым угрем, ягненок на шпажке и др. Цена - от 19 тыс руб. Начало в 19:00
📍Театральный пр-д, 2
🥃Гест в баре «Московский». Один из главных в России специалистов по джину, мастер дистилляции международного класса и бармен с многолетним опытом Владимир Колганов познакомит с первым российским премиальным джином Brass Monkey. Гостей ждет 5 коктейлей. Начало в 20:00
📍Охотный ряд, 2
🥂Открытие бистро «Русалочка суши». Вечеринка пройдет в духе Aki Matsuri — осеннего фестиваля света, музыки и гастрономии. Гостей ждёт атмосфера уличного фестиваля Токио конца 70-х. В программе — световые проекции, тематическая флористика, музыкальное сопровождение от известных диджеев, а также интерактивная зона каллиграфии, где каждый сможет создать памятную открытку с японским иероглифом. Начало в 19:00
📍Ходынский б-р, 20А
🎭 Ужин-спектакль в Community. Гостей ждет специальное меню и иммерсивный спектакль. Цена - 15 тыс руб. Начало в 20:00
📍Космодамианская наб, 2
🎸 Квартирник в «Винном базаре». Все гости квартирника приготовят пасту, а потом съедят ее вместе, выпьют горячий глинтвейн и смогут поболтать обо всем на свете. Для душевных разговоров каждый получит зефирки, которые можно будет пожарить прямо на свечах. Не обойдется и без песен под гитару. Цена - 3900 руб. Начало в 19:00
📍Комсомольский пр-т, 14/1к2
❤2🔥1