В Hedonist всегда отличные фотографии новых блюд. Осталось дойти попробовать.

А пока про сезонное обновление: паста с крабом и сацебели (1320 р), суп из гуся с вяленой клюквой (720 р), мини-хачапури с пармезаном (780 р), кукурузные ребрышки с маринованным луком (540 р), хинкали из баранины с соусом из эстрагона и мяты (560 р), шоколадный фондан с аджикой (580 р) и др.

📍Покровский б-р, 8с1

Место: Cihan Turkish Steak and Kebab
Адрес: МО, Красногорск, М-9 «Балтия», 26-й км, 7А
Тема: новые #завтраки
Автор: Джихан Дениз
Когда: ежедневно с 10 до 13:00

🍳Цитаты: турецкий завтрак (свежие овощи и сыры, копченая говядина, оливки, варенье из белой черешни, меласса из виноградного сока с тахином, нутелла, мед и сливочное масло, жареный картофель, ачма, борек с творогом и яичница) - на 1 или 2 персоны (1800 или 3600 р), панкейки с карамельным сиропом (650 р), суджук юмурта – домашняя пряная колбаса из говядины с глазуньей (850 р), менемен (750 р), омлет Чешитлери (480 р), тост с сыром (860 р).

В «Доме культур» придумали меню, в котором русские сказки переплетены с современными трендами:

Цифровое яблочко – паштет из цыпленка в форме яблока с конфитюром из абрикоса (690 р; часть средств от продажи каждого яблока идет в Благотворительный фонд)

Подписка на грибы – грибная похлебка от «Трех медведей» (690 р)

Подписка на карету – тыквенный крем суп с креветками (750 р)

Unpacking от Антошки – запеченный картофель с начинкой (икра/сыр Шевр – 990 р или говядина/грибы – 790 р)

Пирог заморский (от байера) – бургер с рваной уткой, луком конфи и грибным бульоном (1100 р)

Яблоко NO AGE (молодильное) – печеное яблоко с мороженым, рикоттой, апельсиновой
карамелью, шоколадным крамблом (590 р)

📍Сретенка, 25

🍝 Сегодня отмечается Всемирный день пасты (кстати, праздник был утвержден на конгрессе пасты (!) в Риме).
По случаю праздника в меню паст Lumicino добавили новинку — домашние лингвини, которые на глазах у гостей готовят в голове сыра грана падано со сливочным маслом и куриным бульоном. Цена - 990 руб.

📍Б. Никитская, 58

3 сета Российского ресторанного фестиваля (до 30 октября) 🍽️

Sangre Fresca. Автор - Павел Филатов. Сет: тако со шпротами и копченой сметаной, салат с уткой и инжиром, начос с чили кон карне, морковный кейк с вареной сгущенкой. Цена - 2990 руб.

LILA Restaurant. Автор - Режис Тригель. Сет: карпаччо из лосося с картофельной вафлей, равиоли с крабом и лососем, креветки и кальмары со спагетти из цукини, неаполитанская баба с кремом из маскарпоне, орехи со сгущенным молоком. Цена - 4190 руб.

Dr. Живаго. Автор - Артем Мухин. Сет: бутерброд с нельмой и малосольным огурцом, желтая свекла с тамбовским окороком и соусом из сыра «Дружба», котлеты из мраморной говядины с соусом из сметаны и бочкового огурца, с облепихой и щавелем, пирог со свежей хурмой и облепихой. Цена - 2990 руб.

🎃 Десерты на #Хэллоуин

Кондитерская Юлии Высоцкой «Сладкое Солёное»: торт с тематическим оформлением, печенье в форме привидений и летучих мышей, капкейки и эклеры серии «Ужастики».

Ribambelle: торт «Тыквенный бал» в виде огромной тыквы, тыквенный тарт «Паучьи сети» с визуалом большой паутины, манговый рулет с изображенной стаей летучих мышей, бенто-тортики, печенье, наборы игривых капкейков и макаронс, конфет и эклеров, и пряников в тематическом дизайне.

Miss you café: “Люмьер” - пирожное в форме жившей свечи со зловещими глазами, которое поджигают прямо на тарелке при госте. Внутри - бисквит с добавлением миндальной муки, начинка из цитрусового мусса, кули из экзотических фруктов, томленный со специями ананас.