Новость об открытии Юг22 в #питер изначально энтузиазма не вызвала - ресторан мы прекрасно знаем по Москве. Но на Крестовском эта средиземноморская концепция обретает особую свежесть: за трепещущими занавесями террасы пенят Малую Невку катера, а соскучившиеся по бризу грузятся с ланч-боксами и игристым на лодки для пикников на воде. Лодку, если что, можно арендовать прямо в ресторане.
Меню от московского отличается парой позиций, но прекрасно в нем исключительно все, начиная с тартина с хамоновым (!) маслом до кальмаров лолиго, фаршированных осьминогом, до пахлавы с бычьими хвостами и круассана веллингтон.
@foodiscovery
Меню от московского отличается парой позиций, но прекрасно в нем исключительно все, начиная с тартина с хамоновым (!) маслом до кальмаров лолиго, фаршированных осьминогом, до пахлавы с бычьими хвостами и круассана веллингтон.
@foodiscovery
Открытый в октябре на Б.Зеленина ресторан Антона Исакова Tondo продолжает итальянскую традицию его кухни, добавляя ей новую краску.
Интерьер с деталями в стиле ар деко вмещает палубой приподнятую над залом кухню, барную стойку и 45 мест. Посадка плотная, но не тесная, это жизнерадостная сплоченность, а не нервная скученность.
В меню собрана классика. Вкусы стараются не менять, а вот идейно блюда все же пересобирают - кампотский перец к карпаччо, пармиджана с кремом из запеченного сыра, буррата с томатами на подушке из печеного перца ромеско.
Главный аттракцион - круглая римская пицца на более тонком, чем обычно, тесте. Tonda Romana сделана из теста 55% влажности, получается тонкая и легкая хрустящая лепешка, поцелованная жаром печи. Начинки - от пеперони и капричозы до тыквы с бычьими хвостами.
@foodiscovery #питер
Интерьер с деталями в стиле ар деко вмещает палубой приподнятую над залом кухню, барную стойку и 45 мест. Посадка плотная, но не тесная, это жизнерадостная сплоченность, а не нервная скученность.
В меню собрана классика. Вкусы стараются не менять, а вот идейно блюда все же пересобирают - кампотский перец к карпаччо, пармиджана с кремом из запеченного сыра, буррата с томатами на подушке из печеного перца ромеско.
Главный аттракцион - круглая римская пицца на более тонком, чем обычно, тесте. Tonda Romana сделана из теста 55% влажности, получается тонкая и легкая хрустящая лепешка, поцелованная жаром печи. Начинки - от пеперони и капричозы до тыквы с бычьими хвостами.
@foodiscovery #питер
В Питере - пить
Три питерских бара со своим характером
Медведь
Первый бар России восстановлен на своем историческом месте на первом этаже ресторана GooseGoose на Б.Конюшенной. В исторической части карты собраны коктейли начала XX века - достаточно крепкие и сладкие на современный вкус. Закусывать предлагают пирожками и оливье с тунцовым соусом. Роскошный аперитив в центре города. С 10 утра.
48 стульев
Музыкальный ресторан на Рубинштейна, где каждый день дают 2-3 концерта: джаз, латино, ритм-н-блюз. Двигаться предлагают под напитки, посвященные выдающимся фотокадрам, которыми увешаны все стены. Старожилы помнят, как тут отрывался на свое 21-летие Дэниэл Редклиф (тот самый Гарри Поттер). 👇
@foodiscovery #питер
Три питерских бара со своим характером
Медведь
Первый бар России восстановлен на своем историческом месте на первом этаже ресторана GooseGoose на Б.Конюшенной. В исторической части карты собраны коктейли начала XX века - достаточно крепкие и сладкие на современный вкус. Закусывать предлагают пирожками и оливье с тунцовым соусом. Роскошный аперитив в центре города. С 10 утра.
48 стульев
Музыкальный ресторан на Рубинштейна, где каждый день дают 2-3 концерта: джаз, латино, ритм-н-блюз. Двигаться предлагают под напитки, посвященные выдающимся фотокадрам, которыми увешаны все стены. Старожилы помнят, как тут отрывался на свое 21-летие Дэниэл Редклиф (тот самый Гарри Поттер). 👇
@foodiscovery #питер