Нужно поддерживать развитие знаний о вине России, а так как сам я курсов не веду, то вижу альтернативу в Школе русского вина.
Коллеги разработали курс "Виноделие России", в том числе с моими консультациями, и приглашают Вас присоединяться.
"Виноделие России" - это самая полная образовательная программа, посвященная виноделию нашей страны, это 7 лекций (теория+дегустация) концентрированной информации и более 70 дегустационных образцов.
⠀
По завершению курса сдаётся экзамен (тест), выдаются Сертификаты об окончании программы. Стресс после экзамена снимают игрой в Винное казино.
Стоимость: 35 000 руб., скидка 5000 руб по промокоду "Цитрон" при оплате до 25 октября.
Также у ребят есть Подарочные сертификаты.
⠀
Адрес: Винотека Wine Express, ул. Тимура Фрунзе 36/5
Узнать подробности и записаться можно по телефону: +7 903 780 3131, Евгения
Школа основана 6 лет назад и за это время выпустила более 30 групп в четырех городах – Москве, Санкт-Петербурге, Севастополе и Краснодаре. Курс подойдет как любителям вина, так и менеджерам виноторговых компаний, амбассадорам и бренд-менеджерам российских виноделен, винным блогерам, сомелье и кавистам.
Сайт https://ruswine-school.ru/
Коллеги разработали курс "Виноделие России", в том числе с моими консультациями, и приглашают Вас присоединяться.
"Виноделие России" - это самая полная образовательная программа, посвященная виноделию нашей страны, это 7 лекций (теория+дегустация) концентрированной информации и более 70 дегустационных образцов.
⠀
По завершению курса сдаётся экзамен (тест), выдаются Сертификаты об окончании программы. Стресс после экзамена снимают игрой в Винное казино.
Стоимость: 35 000 руб., скидка 5000 руб по промокоду "Цитрон" при оплате до 25 октября.
Также у ребят есть Подарочные сертификаты.
⠀
Адрес: Винотека Wine Express, ул. Тимура Фрунзе 36/5
Узнать подробности и записаться можно по телефону: +7 903 780 3131, Евгения
Школа основана 6 лет назад и за это время выпустила более 30 групп в четырех городах – Москве, Санкт-Петербурге, Севастополе и Краснодаре. Курс подойдет как любителям вина, так и менеджерам виноторговых компаний, амбассадорам и бренд-менеджерам российских виноделен, винным блогерам, сомелье и кавистам.
Сайт https://ruswine-school.ru/
Мои информационные партнёры SWN выпустили второй ежегодный рейтинг вин.
Давайте смотреть вместе. Пока я вижу, начинается он с того, что и ожидалось бы: Репин, Галицкий, Криница. Тяжёлый люкс впереди, но так, похоже, и должно быть 🤓
https://swn.ru/best-wines/
Давайте смотреть вместе. Пока я вижу, начинается он с того, что и ожидалось бы: Репин, Галицкий, Криница. Тяжёлый люкс впереди, но так, похоже, и должно быть 🤓
https://swn.ru/best-wines/
На этой неделе провели вторую дегустацию пино нуаров, и мне пришли еще некоторые мысли по поводу перспектив этого сорта.
Во-первых, слово Бургундия надо забыть. Как только это словечко мелькает, жди в вине овощей, сельдерея, танинов желтой хурмы. Жестко, просто, безрадостно.
Если про Францию забыть, но вспомнить вина из-за океана, всё становится не так уж и мрачно. Да, никаких тебе полутонов подлеска, шампиньонов и красной вишни, зато вместо них достается полная кондитерская полутонов, доработанных бочкой: пирожные, кофе, черная вишня. Ну если знать, где искать 🥸
По мне наиболее близки к стилю в этом направлении сейчас Скалистый Берег и Alma Valley. Очень неплохо показывает себя в категории Бельбек. Из молодых и фруктовых проявил характер радио-образец от Абалихина, он и победил в этот раз в народном голосовании.
Мне теперь остаётся свести свои записи воедино, чтобы подготовить рекомендации по сорту. Сам не ожидал, но в этот раз я уверенно составлю #top9
За гостеприимство традиционно большое спасибо бару Дозаж (район м.1905 года), принимающего нашу компанию и обеспечивающего подготовку вина, стола и гастрономическое сопровождение 👏 👏
#пинонуар
Во-первых, слово Бургундия надо забыть. Как только это словечко мелькает, жди в вине овощей, сельдерея, танинов желтой хурмы. Жестко, просто, безрадостно.
Если про Францию забыть, но вспомнить вина из-за океана, всё становится не так уж и мрачно. Да, никаких тебе полутонов подлеска, шампиньонов и красной вишни, зато вместо них достается полная кондитерская полутонов, доработанных бочкой: пирожные, кофе, черная вишня. Ну если знать, где искать 🥸
По мне наиболее близки к стилю в этом направлении сейчас Скалистый Берег и Alma Valley. Очень неплохо показывает себя в категории Бельбек. Из молодых и фруктовых проявил характер радио-образец от Абалихина, он и победил в этот раз в народном голосовании.
Мне теперь остаётся свести свои записи воедино, чтобы подготовить рекомендации по сорту. Сам не ожидал, но в этот раз я уверенно составлю #top9
За гостеприимство традиционно большое спасибо бару Дозаж (район м.1905 года), принимающего нашу компанию и обеспечивающего подготовку вина, стола и гастрономическое сопровождение 👏 👏
#пинонуар
Один из самых распространенных вопросов в российском виноделии - а чего этикетка на английском? Ответ на него довольно прост - лучше запоминается и продается. Кажется, можно было бы тему закрывать, но вот читаю отчет об ужине на одном из ресурсов. Цитирую:
Так, канеле с фуа-гра было подано с классическим Esse Blanc de Noirs Brut, тартар из гребешка с хурмой – с ярким Urban Sun Sauvignon Blanc, а выдержанная утиная грудка с печеным яблоком – с изысканным Oleg Repin Sevastopol Pinot Noir.
Приходится несколько раз перечитать, чтобы понять, что там ели и пили. Пино нуар, брют, Севастополь, Репин, блан де нуар. Фуагра и есть фуагра вроде.
Понятно, что доводить до 20% латиницы на этикетке, может, и не стоит, но все равно, что-то с этим текстом не так. Или только меня в силу недальновидности подобный текст смущает?
#общиемысли
Так, канеле с фуа-гра было подано с классическим Esse Blanc de Noirs Brut, тартар из гребешка с хурмой – с ярким Urban Sun Sauvignon Blanc, а выдержанная утиная грудка с печеным яблоком – с изысканным Oleg Repin Sevastopol Pinot Noir.
Приходится несколько раз перечитать, чтобы понять, что там ели и пили. Пино нуар, брют, Севастополь, Репин, блан де нуар. Фуагра и есть фуагра вроде.
Понятно, что доводить до 20% латиницы на этикетке, может, и не стоит, но все равно, что-то с этим текстом не так. Или только меня в силу недальновидности подобный текст смущает?
#общиемысли
Самая ожидаемая публикации рубрики Винное одеяло. Потому что российское виноделие почти тождественно виноделию Краснодарского Края. Во всяком случае, во многих головах российских граждан.
Понятно, что регионов много, Крым почти не уступает, но этот регион остается крупнейшим. Что интересного из схемы можно отследить? 🤓
Почти нет ркацители - 21 место (1% посадок), по сравнению с Дагестаном и Крымом это почти ничего. Есть иной коньячный противовес, который я не вспомню в винах, уньи блан-тебьяно (статья SWN), его больше, и видимо он идёт на сырье для дистиллятов.
Мерло вдвое меньше чем КС. Кажется, что сорта сходные, и мерло даже приоритетнее, но нет. А вот молдовы очень много, держит твёрдое третье место (2200 га).
Для меня это откровение, что в крае больше левокумского, чем любого из красностопов, а бианка бьет всёпино гриджио и даже совиньон блан, такое вот наследие крупных предприятий. Чем проще в агрономии, тем выгоднее.
25 га изабеллы остается в крае, пока еще ее не всю выкорчевали, либо вывели за реестр МСХ.
А вот белый король Краснодарского края - шардоне. Нигде более этот сорт так не доминировал над другими белыми сортами.
Автохтонов в крае нет, можно за них принять адаптированные сорта - все анапские и таманские, но и их будет немного, не более 3% суммарно.
Легенда в первом комментарии.
#винноеодеяло
Понятно, что регионов много, Крым почти не уступает, но этот регион остается крупнейшим. Что интересного из схемы можно отследить? 🤓
Почти нет ркацители - 21 место (1% посадок), по сравнению с Дагестаном и Крымом это почти ничего. Есть иной коньячный противовес, который я не вспомню в винах, уньи блан-тебьяно (статья SWN), его больше, и видимо он идёт на сырье для дистиллятов.
Мерло вдвое меньше чем КС. Кажется, что сорта сходные, и мерло даже приоритетнее, но нет. А вот молдовы очень много, держит твёрдое третье место (2200 га).
Для меня это откровение, что в крае больше левокумского, чем любого из красностопов, а бианка бьет всёпино гриджио и даже совиньон блан, такое вот наследие крупных предприятий. Чем проще в агрономии, тем выгоднее.
25 га изабеллы остается в крае, пока еще ее не всю выкорчевали, либо вывели за реестр МСХ.
А вот белый король Краснодарского края - шардоне. Нигде более этот сорт так не доминировал над другими белыми сортами.
Автохтонов в крае нет, можно за них принять адаптированные сорта - все анапские и таманские, но и их будет немного, не более 3% суммарно.
Легенда в первом комментарии.
#винноеодеяло
Про мерло
Этот сорт утрачивает позиции, несмотря на кажущуюся очевидную востребованность - плотный, тяжелый, алкогольный и фруктовый, всё как обычно любит российский потребитель.
При этом от мерло отказываются, пуская необходимые объемы в бленды. У многих было, но больше нет. Странно.
Приходят и новые имена, но кажется, что ставят на мерло все реже🃏 . Я проводил сортовую дегустацию и готов назвать тех, кто готов восполнить нишу.
Первое, еще не очень широко известное имя, Долингер и STN 22. Это очень хорошее мерло, с достаточным дозажем бочки, танинов, кислотности. Я бы даже сказал, совсем не понятно, чего они там возятся с пино нуарами, если могут делать такое мерло.
Второе условно новое, достаточно хорошо известное имя - Kalos Limen. Винодельня пошла на перезаход, и с учетом стоимости около тысячи рублей, в этот раз посадка на полки может быть весьма удачной. Внятно, фруктово, структурно.
Из старичков движения интересны Бюрнье 2020, несмотря на корректуру узнаваемой этикетки, сохраняет натуру в своем выдержанном мерло без бочки. Легкий бретт, вишня с конями🐴 - любимый стиль органического премиального виноделия, дающий отсылку к образцам Бордо.
Сикоры уверены в любой линейке. Хотите заплатить больше - Семейный Резерв, хотите заплатить меньше - база. Разница не столь существенна, оба вина выполнены четко по тем канонам, которые диктует сорт, но пока не выпьете Семейный 19-го, двадцатый не подвезут 🤪
Как же похорошела Альма Веллипри Собянине не только в пино нуаре, но и в мерло. Выраженная бочка, текстура, породистость - ещё один производитель, в черных этикетках которого уже не сомневаешься (в 2021 точно).
Российское мерло. Почему его не замечают?
За гостеприимство традиционно большое спасибо бару Дозаж (район м.1905 года), принимающего нашу компанию и обеспечивающего подготовку вина, стола и гастрономическое сопровождение 👏 👏
#мерло
Этот сорт утрачивает позиции, несмотря на кажущуюся очевидную востребованность - плотный, тяжелый, алкогольный и фруктовый, всё как обычно любит российский потребитель.
При этом от мерло отказываются, пуская необходимые объемы в бленды. У многих было, но больше нет. Странно.
Приходят и новые имена, но кажется, что ставят на мерло все реже
Первое, еще не очень широко известное имя, Долингер и STN 22. Это очень хорошее мерло, с достаточным дозажем бочки, танинов, кислотности. Я бы даже сказал, совсем не понятно, чего они там возятся с пино нуарами, если могут делать такое мерло.
Второе условно новое, достаточно хорошо известное имя - Kalos Limen. Винодельня пошла на перезаход, и с учетом стоимости около тысячи рублей, в этот раз посадка на полки может быть весьма удачной. Внятно, фруктово, структурно.
Из старичков движения интересны Бюрнье 2020, несмотря на корректуру узнаваемой этикетки, сохраняет натуру в своем выдержанном мерло без бочки. Легкий бретт, вишня с конями🐴 - любимый стиль органического премиального виноделия, дающий отсылку к образцам Бордо.
Сикоры уверены в любой линейке. Хотите заплатить больше - Семейный Резерв, хотите заплатить меньше - база. Разница не столь существенна, оба вина выполнены четко по тем канонам, которые диктует сорт, но пока не выпьете Семейный 19-го, двадцатый не подвезут 🤪
Как же похорошела Альма Велли
Российское мерло. Почему его не замечают?
За гостеприимство традиционно большое спасибо бару Дозаж (район м.1905 года), принимающего нашу компанию и обеспечивающего подготовку вина, стола и гастрономическое сопровождение 👏 👏
#мерло
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вчера на дегустации я ставил опыты на живых участниках. Налил им какое-то красное вино, а потом следил за реакцией.
Вино было в целом неплохое, дегустаторы описали его как глю-глюшное, легкое, ягодное, парфюмированное, резковатое в танинах, терпкое, питкое, чуть компотное. Сорт практически не распознаваем. Но аудитория сошлась во мнении, что в категории до 700 рублей оно уверенно имеет право на существование.
Несколько раз было произнесено "молодое". Тот, кто это отметил, попал в точку на все 100%, потому что и было молодое красное вино, выпускаемое Кубань-Вино в ноябре уже без малого почти 20 лет (начали в 2005). Дизайн немного меняется, но оранжевая этикетка неизменна. Сегодня на ней уже стоит отметка 2024. Новый винтаж можно считать открытым.
Молодое 2024. Кубань-Вино
Аромат: Аромат: бабушкин сундук, черная слива
Кислотность невысокая, танины шершавые, алкоголь невысокий
Оттенки вкуса: тёрн, слива, 86/100
А сорт все тот же - саперави. Отсюда и танинность, а лёгкая парфюмерность, видимо, сложилась за счет углекислотной мацерации, роднящей молодое саперави с божоле нуво. Божоле у нас всегда свое есть.
#саперави #кубаньвино
Вино было в целом неплохое, дегустаторы описали его как глю-глюшное, легкое, ягодное, парфюмированное, резковатое в танинах, терпкое, питкое, чуть компотное. Сорт практически не распознаваем. Но аудитория сошлась во мнении, что в категории до 700 рублей оно уверенно имеет право на существование.
Несколько раз было произнесено "молодое". Тот, кто это отметил, попал в точку на все 100%, потому что и было молодое красное вино, выпускаемое Кубань-Вино в ноябре уже без малого почти 20 лет (начали в 2005). Дизайн немного меняется, но оранжевая этикетка неизменна. Сегодня на ней уже стоит отметка 2024. Новый винтаж можно считать открытым.
Молодое 2024. Кубань-Вино
Аромат: Аромат: бабушкин сундук, черная слива
Кислотность невысокая, танины шершавые, алкоголь невысокий
Оттенки вкуса: тёрн, слива, 86/100
А сорт все тот же - саперави. Отсюда и танинность, а лёгкая парфюмерность, видимо, сложилась за счет углекислотной мацерации, роднящей молодое саперави с божоле нуво. Божоле у нас всегда свое есть.
#саперави #кубаньвино
На идущем винодельческом форуме удалось показать уже 4 прототипа региональных карт российского виноделия и виноградарства.
Вообще их должно быть 8, но пока довезли эти: Ставрополь, Севастополь, Крым, Дагестан. Почти готова Ростовская область, скоро разработаем и Краснодарский край.
Пока получается симпатично. Удалось показать основные ареалы виноградарства, сравнить сортовой состав, включить всех субъектов виноделия.
Правки ещё будут, но думаю, в 2025 году это станет уже законченным продуктом. Будет от чего отсчитать географию российских вин 🗺
Вообще их должно быть 8, но пока довезли эти: Ставрополь, Севастополь, Крым, Дагестан. Почти готова Ростовская область, скоро разработаем и Краснодарский край.
Пока получается симпатично. Удалось показать основные ареалы виноградарства, сравнить сортовой состав, включить всех субъектов виноделия.
Правки ещё будут, но думаю, в 2025 году это станет уже законченным продуктом. Будет от чего отсчитать географию российских вин 🗺
Как правильно ругать виноделов
Прямо под идущий форум мы с Simple Wine News выпустили небольшую памятку, как правильно критиковать российских виноделов, чтобы они не разбежались совсем.
Перечень тем для критики в российском виноделии сложился, и когда завтра будет второй день форума, у вас есть возможность пройтись по всем карточкам сразу. Я же не приду, меня же виноделы тоже читают 😝
@simple_wine_news
#swn
Прямо под идущий форум мы с Simple Wine News выпустили небольшую памятку, как правильно критиковать российских виноделов, чтобы они не разбежались совсем.
Перечень тем для критики в российском виноделии сложился, и когда завтра будет второй день форума, у вас есть возможность пройтись по всем карточкам сразу. Я же не приду, меня же виноделы тоже читают 😝
@simple_wine_news
#swn
Telegram
Simple Wine News
Можно ли ругать виноделов? Автор канала «Цитрон Цюрупинский» Дмитрий Евтеев считает, что можно, но только очень осторожно. Потому что их у нас очень мало, и если переусердствовать, то их вообще не останется. «В идеале российского винодела нужно ругать так…
Был я на съезде виноделов и виноградарей, но слышал, основном, чиновников и бюрократов.
Одни запустили электричку по ценам космического туризма, другие к следующему году готовятся организовать маршрутку, третьи придумали суперрегион (потом об этом). Все это было очень увлекательно и вдохновительно, но я задумался, а что для меня случилось принципиального в 2024 году?
И понял. Крымское розе.
Впервые отдельный регион взял тренд на отличный от общероссийского, а затем уверенно вышел вперед. Понятно, что можно много писать про легкие красные и нелегкие белые вина, но бордобленд с вкраплениями чего-то эдакого, будь то бастардо или красностоп - основной винный тренд российского виноделия. Под Геленджиком его задали, на Тамани поняли, по остальным регионам поддержали. Разница только в бочках и алкогольной тяжести бленда.
Несмотря что Кубань 2021 породила десятки вин категории розовое сухое, Крым 2024 сделал заявку на довольно серьезное превосходство..
Год начался с приезда Вивандьер и Pink. Дальше появилась Невинность. Как отличный доступный вариант возникла Kaffa розовое. К июню появилось целое трио розовой AYA, где сира вообще легко претендует на №1 в российском розовом. Последним предновогодним поездом доехал розовый WinePark сразу в вариантах розового бордобленда и каберне франа единолично.
Розе 2022. Каберне Фран. Вайнпарк
Аромат: клюква в сахаре, мел, персиковое желе
Чуть хрустящее, структурное,минеральное
Оттенки вкуса: клюква в сахаре, сахарная обсыпка, киви 88/100
Чем можно охарактеризовать эти вина новой волны? Пышность, фруктовость, свежесть. Когда-то я жаловался, что российское розовое - это грустный вялый зеленоватый арбуз, неясно зачем сорванный вообще, но последние вина из Крыма (и 2022, и 2023) уверенно говорят о том, что с этим стилем ситуация улучшается.
А на Кубани не так? Нет, пока не так - точечно есть хорошие образцы (Гунько, Гай-Кодзор, Собер Баш, а иногда и Румянец вывозит), но общая масса довольно грустная. Крым в этой категории повёл уверенно. Интересно, что будет в 2025 году 🤓
#розовое #вайнпарк #розе
Одни запустили электричку по ценам космического туризма, другие к следующему году готовятся организовать маршрутку, третьи придумали суперрегион (потом об этом). Все это было очень увлекательно и вдохновительно, но я задумался, а что для меня случилось принципиального в 2024 году?
И понял. Крымское розе.
Впервые отдельный регион взял тренд на отличный от общероссийского, а затем уверенно вышел вперед. Понятно, что можно много писать про легкие красные и нелегкие белые вина, но бордобленд с вкраплениями чего-то эдакого, будь то бастардо или красностоп - основной винный тренд российского виноделия. Под Геленджиком его задали, на Тамани поняли, по остальным регионам поддержали. Разница только в бочках и алкогольной тяжести бленда.
Несмотря что Кубань 2021 породила десятки вин категории розовое сухое, Крым 2024 сделал заявку на довольно серьезное превосходство..
Год начался с приезда Вивандьер и Pink. Дальше появилась Невинность. Как отличный доступный вариант возникла Kaffa розовое. К июню появилось целое трио розовой AYA, где сира вообще легко претендует на №1 в российском розовом. Последним предновогодним поездом доехал розовый WinePark сразу в вариантах розового бордобленда и каберне франа единолично.
Розе 2022. Каберне Фран. Вайнпарк
Аромат: клюква в сахаре, мел, персиковое желе
Чуть хрустящее, структурное,минеральное
Оттенки вкуса: клюква в сахаре, сахарная обсыпка, киви 88/100
Чем можно охарактеризовать эти вина новой волны? Пышность, фруктовость, свежесть. Когда-то я жаловался, что российское розовое - это грустный вялый зеленоватый арбуз, неясно зачем сорванный вообще, но последние вина из Крыма (и 2022, и 2023) уверенно говорят о том, что с этим стилем ситуация улучшается.
А на Кубани не так? Нет, пока не так - точечно есть хорошие образцы (Гунько, Гай-Кодзор, Собер Баш, а иногда и Румянец вывозит), но общая масса довольно грустная. Крым в этой категории повёл уверенно. Интересно, что будет в 2025 году 🤓
#розовое #вайнпарк #розе
С ГОСТ винные карты ситуация примерно такая же, как с онлайн торговлей вином.
Кто-то публикует новость, все ужасаются, потом забывают, потому что происходит ничего.
27 апреля я публиковал пояснения по этому ГОСТ, примерно в мае обнаружил текущую версию, написанную Капитаном Очевидность + 20%, да и понял, что информационной новизны в том ровно ноль.
Ну принял Росстандарт и принял, что бы он там не принял. Надо помнить, что система ГОСТ в стране, во-первых, для заказчика (а кто в ресторане заказчик?), а во-вторых, для регулятора (и кто там регулятор?). Поэтому для имитации деятельности Роскачества - норм, для нас с вами маловысоковолнительно ☺️
Есть конечно часть аудитории, кто больше ни ногой в ресторан без ссылки на ГОСТ в карте, но мне кажется, таких насчитается немного.
#законодательство
Кто-то публикует новость, все ужасаются, потом забывают, потому что происходит ничего.
27 апреля я публиковал пояснения по этому ГОСТ, примерно в мае обнаружил текущую версию, написанную Капитаном Очевидность + 20%, да и понял, что информационной новизны в том ровно ноль.
Ну принял Росстандарт и принял, что бы он там не принял. Надо помнить, что система ГОСТ в стране, во-первых, для заказчика (а кто в ресторане заказчик?), а во-вторых, для регулятора (и кто там регулятор?). Поэтому для имитации деятельности Роскачества - норм, для нас с вами маловысоковолнительно ☺️
Есть конечно часть аудитории, кто больше ни ногой в ресторан без ссылки на ГОСТ в карте, но мне кажется, таких насчитается немного.
#законодательство
Винодельню в Омске мы знаем (хоть и не пробовали), в Московском регионе сейчас уже есть M2 и что-то на Бауманской, теперь ответ за Уралом. Они в Сысерти тоже строят винодельню
https://eanews.ru/ekaterinburg/20241111153218/vino-nachnut-proizvodit-v-sverdlovskoy-oblasti
Пока их замах на вино из крыжовника весьма напоминает о продукции Весьегонского винзавода (там правда, в топе полусладкий винный напиток из клюквы), но в процессе проектирования и строительства надеятся на изменение климата и фруктовые сады от Южного до Полярного Урала.
АВВР колет еще один регион к карте виноделия России 🤪
https://eanews.ru/ekaterinburg/20241111153218/vino-nachnut-proizvodit-v-sverdlovskoy-oblasti
Пока их замах на вино из крыжовника весьма напоминает о продукции Весьегонского винзавода (там правда, в топе полусладкий винный напиток из клюквы), но в процессе проектирования и строительства надеятся на изменение климата и фруктовые сады от Южного до Полярного Урала.
АВВР колет еще один регион к карте виноделия России 🤪
EANews.ru
Вино начнут производить в Свердловской области
В Свердловской области планируют построить винодельню, которая будет выпускать напитки в промышленных масштабах. Она разместится рядом с Сысертью, рассказал ЕАН фермер Михаил Шкляр. Опубликовано 11 ноября 2024 года
Новое русское Бюрнье
Винодельня Бюрнье решила поменятьвсе многое кое-что. Для начала, они стали работать с этикеткой и экспериментальными стилями. Прислали вино, среди корого я отметил три позиции:
Две по вкусовым ощущениям:
Серия Люблю, прямо скажем, раньше терялась среди всей остальной линейки. Ее дизайн не отличался от остальных позиций, и, если честно, я ее не выбирал, отдавая предпочтение сначала вионье, потом шардоне, потом, наверное, каберне совиньону, хотя красный вариант бывал очень неплох. Для серии поменяли этикетку на довольно безликую, на мой взгляд. Если бы не знал, я бы не увидел ее на полке.
Но само вино оказалось весьма неплохим. Белое - дружелюбное, травянистое, леденцовое - то, что вы ожидаете от простого белого вина, а красное фруктово-скотинистое, с сглаженными танинами - на подготовленного любителя, но в пределах допустимого. Уровень 86-87 баллов.
А одну по дизайну:
На этикетке отражена личность, ментально относящая к платиновой классике группы Ландыши - Космический Мужик. Дизайн уверенно запоминается, но само вино - это белый эксперимент производителя, который состоял в том, чтобы в белое спокойное вино добавить ложку муската, которая всё вино сделала бочкой муската. Это тоже вино на подготовленного любителя, поскольку лично я наблюдаю довольно сдержанное увлечение винами данной группы. Уровень 84-85 баллов.
С одной стороны, на Бюрнье что-то меняют. С другой, пока это всё-такибагаж Аленичева наработки самого Бюрнье. Но в вине самое простое - поменять этикетку. Пока это и сделали, но не сказать, чтобы впечатляюще. Мне кажется с Люблю можно было бы и еще поиграть шрифтами 🙄 Мужик – в зачёт. Но раньше же не было у Бюрнье муската? 🤓
#бюрнье
Винодельня Бюрнье решила поменять
Две по вкусовым ощущениям:
Серия Люблю, прямо скажем, раньше терялась среди всей остальной линейки. Ее дизайн не отличался от остальных позиций, и, если честно, я ее не выбирал, отдавая предпочтение сначала вионье, потом шардоне, потом, наверное, каберне совиньону, хотя красный вариант бывал очень неплох. Для серии поменяли этикетку на довольно безликую, на мой взгляд. Если бы не знал, я бы не увидел ее на полке.
Но само вино оказалось весьма неплохим. Белое - дружелюбное, травянистое, леденцовое - то, что вы ожидаете от простого белого вина, а красное фруктово-скотинистое, с сглаженными танинами - на подготовленного любителя, но в пределах допустимого. Уровень 86-87 баллов.
А одну по дизайну:
На этикетке отражена личность, ментально относящая к платиновой классике группы Ландыши - Космический Мужик. Дизайн уверенно запоминается, но само вино - это белый эксперимент производителя, который состоял в том, чтобы в белое спокойное вино добавить ложку муската, которая всё вино сделала бочкой муската. Это тоже вино на подготовленного любителя, поскольку лично я наблюдаю довольно сдержанное увлечение винами данной группы. Уровень 84-85 баллов.
С одной стороны, на Бюрнье что-то меняют. С другой, пока это всё-таки
#бюрнье