НЕТВОРКИНГ

Мы вместе пишем историю русского ресторанного бизнеса. Поэтому нетворкинг или построение отношений - это один из самых важных навыков, которые легко освоить.

Читайте продолжение в карусели ➡️

ДЕЛЕГИРУЙ


Все встречались с фразой "Хочешь сделать хорошо? Сделай это сам".

Если мотивировать себя таким образом, это приведет к огромным перегрузкам, нервным срывам и, в конце концов, вы забудете о том, что такое личная жизнь.

Чтобы этого избежать, делегируйте некоторые задачи или просите помощи у коллег. Это нормально.

На первый взгляд все просто.
Научитесь доверять коллегам и отдавать им задачи, не требующие именно вашего участия. Важно оценить, сможет ли справиться рядовой сотрудник. Например, необходимо создать обучающий материал по какому-либо алкоголю для линейного персонала ресторана. Подъемная задача? Вполне. Да и никто не запрещал Google.

Главное помните - четко составленное ТЗ может впринципе исключить возможность ошибиться.

Если не хотите все переделывать, расписывайте задачу четко и последовательно.
Если она сложная, объясните, как бы вы выполнили задачу. Тогда у человека сложится алгоритм, по которому он будет двигаться.
Установите четкий дедлайн. Если задача трудоемкая, то промежуточный дедлайн тоже нужно определять. Здесь вы сможете посмотреть, устраивает ли вас направление решения задачи, и при необходимости внести коррективы.

И запомните: нет дедлайна - нет задачи!
На самом деле, научиться делегировать - большая работа над собой и умение доверять своим сотрудникам.
Поэтому не откладывайте развитие этого навыка на потом. Поверьте, он вам очень пригодится.