#ресторанные_щедрости

📍Санкт-Петербург

Saro
Ресторан празднует свое 4-летие: в эти выходные, а также 1 июня в меню вновь появятся хиты с первых дней открытия: трюфельный бургер и френч-тост с фермерской клубникой + откроют жеробоамы шампанского Maxime Blin. link
наб. Адмирала Лазарева, 22

CHANG
Вечером 31 мая открывают летнюю террасу: прямо перед гостями бренд-шеф Денис Прохоров будет готовить нигири аками и жарить свежайшие креветки в хрустящей темпуре. Бренд-бармен Юрий Гу будет разливать фирменный саке на сладком персике, а шеф-кондитер Антон Багат подготовит моти с персиком. link
Московский пр., д.186

Коктейльное бюро «Авангард»
Запускают новое еженедельное событие — «X-presso Martini Time».
Каждое воскресенье с 18:00 до 22:00 в меню — сет из трёх авторских коктейльных вариаций Espresso Martini по спеццене 500 руб каждый. link
ул. Жуковского, 33

📹 Пикник Гельвеции
31 мая с 18:00 до 22:00 во дворе петербургского отеля пройдет десятый Пикник Гельвеции — яркий праздник под названием «БезГраничное веселье».
В программе: безлимитная еда и коктейли от гастрономических станций; каждая зона будет оформлена в духе выбранного региона — с анимацией, декором и национальной кухней. (видео сгенерировано ИИ). link
ул. Марата, 11

Еще больше анонсов👇
Siesta Fiesta
20 июня состоится первая летняя фиеста – вечеринка Viva Carnaval с танцевальными шоу, живым исполнением латиноамериканских и чувственных мелодий босса нова. Атмосфера Рио с ярким маскарадом и насыщенной программой + битьё тарелок на счастье. link
Академика Павлова, 5В

Muze Garden х CIAO!
1 июня загородный ресторан Muze Garden открывает летний сезон. В этот день — атмосфера бесконечного отпуска в стиле итальянской Dolce Vita: команда CIAO! bistro приедет в гости и будет готовить пасту прямо на глазах у гостей под открытым небом + DJ-set, спортивные активности. link
Приморское ш, 471

Кабаре ШУМ
С 28 по 31 мая отмечает свое 17-летие. В программе — премьера спектакля, открытие выставки «Забытые в ШУМе», концерты, сгенерированный ИИ, диджей-сет и просмотр финала Лиги чемпионов. link
ул. Маяковского 52

📍Москва

Mamie bistro
5 июня ресторан отметит второй день рождения.
В этот день с 18:00 гостей будут угощать игристым, настойками и клубничным тартом. Разделить важную дату команда решила с проектом The Butter Club — представят совместный ассорти сет сливочных масел. link
Большая Никитская ул., 14/2

Blush
Винный бар продолжает серию ужинов с российскими виноделами.
5 июня — ужин с хозяйством Villa Victoria. Представлять и рассказывать о винах будет основатель и главный идейный вдохновитель проекта Сергей Янов. В меню вечера заявлено шесть подач в парах с шестью винами. link
Стоимость: 3900 руб
Даев пер., 2

Еще больше анонсов

👇

Twins Garden

Шеф-повар Виталий Савельев открывает новую главу и вводит долгожданное меню a la carte. При этом сет-меню остаются ключевыми.

link

Страстной бульвар, 8А

Dachniki

Открывают летний барбекю-сезон. Первое событие сезона пройдет 7 июня с 12:00 до 17:00 — шеф-повар гастробара Alaska Алексей Павловский приготовит на открытом огне авторские блюда из рыбы, морепродуктов и дичи.

link

Ленинградское шоссе, 57/2

JoJo

К своему трёхлетию, которое отметят 1 июня, яркий бар на Сретенке зовёт в гости героев аниме. В честь праздника запустят коктейльный спешл «В гостях у JoJo» — с миксами, названия которых отсылают к героям разных аниме, а вкус отражает их характер.

link

Сретенка, 36

Dodo Brands фиксирует отрицательный LFL по заказам в мае: снижение числа гостей

В мае мы начали падать по LFL заказам в России: количество гостей в ресторанах сократилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Происходит общее охлаждение рынка общепита в России после мощного скачка в последние годы.
Время простого и быстрого роста прошло.

Мы замораживаем рост цен в России.

Мы не сможем выполнить план найма 2025 и ставим найм на стоп.

📹 CEO «Dodo Brands» Дмитрий Соловьев. Big Dodo Call