Мы в DeloZvuka готовы к новой главе нашей истории, поэтому ищем в команду настоящего самурая от мира SMM.

Как и полагается у него (или нее, само собой) должен быть собственный путь, усыпанный не только цветками сакуры, но и нескончаемой любовью к музыке, умением писать нетривиальные тексты, симпатией к сфере гостеприимства и, что самое важное, опытом в б2б-сражениях.

Если твоя катана достаточно остра — присылай на [email protected] резюме, ссылки на соцсети и пару слов о том, почему именно ты достоин вступить в наш орден.

В этом году московскому футбольному клубу «Динамо» исполняется аж 100 лет, что не только делает его, например, ровесником кинокомпании Warner Brothers и шоколадки Milky Way, но и предоставляет фанатам и любителям спорта погрузиться в историю клуба, дабы ближе познать его ценности.

Именно для этой цели в ГУМе открылось поп-ап пространство, где расположено милейшее кафе с диджейскими сетами по вечерам, паблик-токами и прочими активностями плюс целый кинозал (ака “просмотровая”), где можно смотреть футбол, хоккей и прочий спорт. У команды вышло реализовать моднейший концепт, где вместе уживается богатая история клуба и свежие идеи, чего временами не хватает зачастую «консервативным» спортивным организациям (коллабы с АУТЛО и ÖMANKÖ, это сто очков в копилку «Динамо»). Здесь приятно провести время, культурно обогащаясь в соответствующей среде, при этом искренне веселясь и получая удовольствие. Пока всё работает в событийном режиме, но уже через месяц пространство заработает в ежедневном формате с классными кухней и баром и будет принимать гостей не только в рамках мероприятий.

Теперь о музыке внутри — по задумке, она должна не отвлекать, а направлять эмоции в нужное русло, подавать мозгу нужные сигналы для расслабления и легкости, но не перегружать атмосферу. Для этого мы призвали ритмичные и вайбовые жанры: современный и олдскульный хип-хоп задает тон и бит, фанк и нью-джаз добавляют эстетики и чиллового настроения, легкая актуальная электроника подчеркивает связь пространства с текущими тенденциями в музыке, а классический хаус показывает, что стиль — это главное.

Важные новости!

5 октября в рамках 26-ой Международной выставки «ПИР Экспо» выступит наш CEO и отец-основатель Антон Диканский. Лекция начнется в 13:30 и продлится целый час, за который обладатели регистрации (а мест уже, к слову, и не осталось) узнают всё про создание музыкальной концепции ресторана. Как реализовать идею, которая существует только у вас в голове? Как донести свои ценности до аудитории через музыку? Да и как, черт побери, формировать этот аудио-креатив в сфере гостеприимства? Ответы получите из первых уст.

А если хочется пообщаться после выступления лично, пишите в комментариях к этому посту — организуем встречу.

Мечта любого скейтера с ключами на карабине — бистро tio распахнуло свои двери и окна на Гороховой улице в Питере. Команда italy&co. тем самым показывает, что бронзоветь не собирается, а лишь наоборот, готова открывать смелые и неформальные заведения. Тут подают нетривиальный стрит-фуд с мексиканским уклоном в виде тако и балуют различными бургерами. Как итог — на карте города появилось новое стильное место для праздной молодежи, эстетствующих взрослых и всевозможных туристов, жадных до новых впечатлений. Еще тут прям внутри стоит настоящий квотерпайп, и надеемся он будет функционировать по назначению, скамейки покроются воском, а стены будут пестрить стикерами.

Дабы приблизить этот знаменательный момент, мы заряжаем пространство хип-хопом Золотой Эры: от грувовых битов прямиком из MPC60 и бум-бэпа вроде LL Cool J и A Tribe Called Quest до мастеров шаффла, типа Мэдлиба и Джей Диллы. Утром поспокойнее, днем пободрее, а вечером уже ускоряем темп и напор для пущего кайфа. Одним словом — весь цвет классики, под который удобно уплетать тако, покачивать головой под коктейль или же наслаждаться солнышком на веранде. Мы за такие вайбы 365 дней в году!

«Янтарная» — да,
вот так я назвал бы сегодня
золотую осень...

Этим хокку авторства Нацумэ Сосэки можно не только охарактеризовать текущее время года, но и коротко описать происходящее в ресторане Amber, что с английского переводится не иначе, как «янтарь». Тут одновременно загадочно и уютно, ощущаешь себя внутри того самого камня, однако в отличие от застывших насекомых, гостям комфортно, просторно (даже не смотря на скромную квадратуру) и есть, чем побаловать себя. Меню в Amber пестрит азиатскими специалитетами с труднопроизносимыми названиями, которые готовятся как в raw-формате так и на кастомном гриле в центре зала — электрические конфорки, фритюры и прочие конвектоматы тут под строжайшим запретом, за что жмем руку и уважаем. Отдельного упоминания достойна и коктейльная карта, где Алексей Прошкин разгулялся как следует, добавив в рецептуру васаби, водоросли, листья шисо и еще множество неочевидных ингредиентов, характерных для Японии и окрестностей.

Саундтрек за нашим авторством придает этому янтарю весьма элегантную огранку: утром и днем подаем легкий и воздушный плейлист, наполненный звуками природы и перкуссиоными инструментами, где ритмика смешивается с ambient-текстурами, окутывая единым уютным полотном. Ближе к вечеру подключается современная авангардная электроника вместе с звуками инструментов тихоокеанского региона, добавляя темпа, но не перегружая атмосферу. А уже поздним вечером эфир плавно занимают современный поп и софт-рок, джаз-фанк и то, что принято называть world music: треки сменяются песнями, мотивы становятся более цепляющими, а рука тянется к «Шазаму».

Любим такие истории! Яна Кузнецова, увлеченный гастроэнтузиаст, отучилась в именитой школе Le Cordon Bleu и исполнила мечту — открыла собственный ресторан Eat Me, где совмещает управленческие обязанности с позицией шеф-повара. Получилось душевно, мило, симпатично, уютно (можем продолжать бесконечно) и, самое главное, просто — Eat Me это место на каждый день с европейскими традициями и авторским подходом. Из хайлайтов в меню имеются севиче, глазированный цукини, ростбиф и еще множество понятных позиций, которые одинаково удачно украсят как первые свидания, так и большие семейные застолья.

Интерьер располагает к открытым диалогам и чиллу по всем фронтам — ненавязчивая строгость текстур тут скорее уравновешивает неформальность обстановки, ведь команда проекта, это настоящая семья, в которую с радостью принимают каждого гостя. Кстати, с 15:00 до 16:00 Eat Me ставится на паузу — сотрудники собираются за большим столом и в формате сиесты трапезничают вместе, какова традиция! Но будьте бдительны, заказать в это время ничего не выйдет — на то она и сиеста.

Музыкальная атмосфера за нашим авторством вторит концепту — 5 временных зон обыгрывают происходящее внутри и задают тон настроению. Утром размеренные биты пробуждают пространство и людей, к обеду в воздух проникает Poolside (также известный как Daytime Disco), который через пару часов смешивается с Jazzy House для ритма и эстетики. Вечер отводится под поп-вариации хауса, чтоб подчеркнуть любовь к веселью и беззаботности, а под закрытие балуем авангардной чилл-музыкой, редкой и необычной, но приятной уху и прочим органам чувств.

Просторный гостевой дом (иначе и не назвать) Eno Bistro находится в живописном уголке Подмосковья недалеко от Школы управления Сколково. По формату это тихая винотека вдали от городской спешки, где можно провести время, не отвлекаясь на уведомления телефона. Окружающая действительность помогает в этом деле со всех сил — веранда с садом и речка неподалеку переносят вас в царство спокойствия по щелчку пальцев, а топовый сервис окутывает похлеще вашего любимого пледа от Frette. В интерьере главенствуют натуральные материалы и природные цвета, всё на благо комфорта для глаз и, конечно, тела. Посуда неправильной формы, тонкие, тщательно подобранные бокалы и увесистые столовые приборы — всё то, за что мы любим рестораны такого уровня, имеется и тут. И, конечно, вино — его тут много, и вам точно будет из чего выбрать: будь то проверенные тайтлы или смелые эксперименты молодых энтузиастов, а меню за авторством Евгения Цыганова (того самого, что открывал Cameo в качестве шеф-повара) по классике пестрит идеей local food — мурманский гребешок, тартар из семги и прочие бычьи хвосты с морковным пюре — всё на месте.

Музыкально мы захотели усилить атмосферу спокойствия, поэтому для начала дня выбрали новую волну соула и щепотку авангарда с приставкой «чилл» — такое сочетание создает воздушную обстановку, не отвлекает от завтрака, а акценты на живых инструментах призваны повысить общую «душевность». Днем добавляем больше джаза и то, что называется City Folk (эдакая противоположность классическому кантри-фолку), а вечером на сцену выходит Balearic с его легкостью, ненавязчивой электроникой и размеренным темпом. В выходные чуть смещаем акцент на Disco, собрав коллекцию современных малоизвестных треков от независимых музыкантов. Как видите — простота форм не означает простоту идей, а целостный концепт состоит из тысячи небольших элементов.

Финский залив, без сомнения, одна из лучших достопримечательностей Ленинградской области. Коротким питерским летом протяженная береговая линия принимает тысячи любителей понежиться на пляже, а в остальное время года являет собой идеальное место для неспешных прогулок в режиме созерцания. Именно для таких целей и создан проект «Колокольная горка» — видовой ресторан-курорт, где можно ознакомиться с блюдами кухни северных широт и насладиться видами воды и окрестных лесов. Тут подают блюда из свежих морепродуктов, мяса оленей, медвежатины, рыбы и ягод — словом, всё то, за что мы любим настоящий Север.

Интерьер за авторством студии Paum элегантно обыгрывает тему натуральных материалов, не заигрывая с роскошью, но умело сочетая природное и технологичное. Как итог, получилось просторно, уютно и тепло — самое то, чтобы наблюдать за бушующей стихией (если таковая имеется) или же разделить день на трапезу и прогулку по берегу.

Плейлист соответствует окружению — звуки природы плотно переплетены с музыкальными мелодиями: утром и днем подается даунтемпо, Modern Soul, и даже немного R’n’B, эдакое европейское курортное настроение без перегибов, оно задает настроение спокойствия и беззаботности. Вечер по будням отдаем в нежные руки органик-направлений, с их тягучим грувом, который будто отражает в себе могущество волн за окном. В выходные мы жонглируем вышеупомянутыми жанрами, для создания непрерывного флоу с акцентом на полное отсутствие дел (на то и викенд). А последние часы работы проходят под аккомпанемент кинематографичной электроники, чтоб картинка сложилась полностью и осталась в памяти надолго.

Стайловый проект от Эльдара Мурадова и Дмитрия Богачева под лаконичным тайтлом Mr.Bo уже давненько радует любителей нетривиальной Азии. Расположенный неподалеку от Литейного моста в Питере, ресторан совмещает в себе европейский подход и азиатскую непредсказуемость, а благодаря удачному тандему шефов-основателей, еще и пестрит дерзостью в хорошем смысле этого слова. Жажда экспериментов творит с более-менее знакомыми продуктами совсем немыслимые вещи: устрицы тут подают со страчателлой, к сибасу идет соус из бананов и авокадо и даже суп тут варят из яблок, моркови и кокоса (с фенхелем!). Такие твисты не могут оставить равнодушным ни одного гастроэнтузиаста, коими мы себя и считаем, поэтому Mr.Bo это точно любовь с первого взгляда (и да, посмотреть тут есть на что — интерьеру можно смело посвящать отдельный пост).

Музыка внутри подобно зеркалу Морена загадочно отражает все, что попадается на ее пути: от позиций меню и массивных столешниц до форм логотипа и аромата, доносящегося из открытой кухни. Баланс между соулом, пулсайд-диско и чилл-авангардом с одной стороны и дип хаусом, чиллрейвом и прочей органикой с другой связывает концепт невидимой нитью, давая понять, что перед нами свежее, интеллектуальное и вечно голодное до нового пространство, где рады единомышленникам и всегда готовы их удивить.