Том Йорк, Moby, RZA, Стиви Уандер, ASAP Rocky и Джоан Джетт: что есть общего у этих музыкантов? Каждый из них точно не стал бы есть плов в Узбекистане или же стейк из мраморной говядины в Новой Зеландии. Любовь к животным, природе и здоровому образу жизни побуждает многих людей отказаться от мяса. Ресторан REfresh в центре Москвы порадует гостей полезными блюдами вегетарианской кухни.

REfresh — это новое прочтение ресторана Fresh, который в 2012 году открыла Ирина Азарова. За меню со здоровой едой здесь отвечают концепт-шеф проекта Владимир Чистяков и шеф-повар Евгения Вебер. Настоятельно рекомендуем попробовать многочисленные супы и сочные сэндвичи. Из последних можем отметить мексиканский буррито с авокадо и халапеньо. Интерьер ресторана разработала студия Arch-e-type. Внутри камерного пространства — белые стены, минимум декора и много света.

Уважаем дэт-металл группы, участники которых поют об экологических проблемах, вроде Cattle Decapitation или французов Gojira. Но мы не стали включать их в саундскейп ресторана, хоть и концептуально они очень близки идеям REfresh. Для заведения мы подобрали актуальную и популярную музыку в жанрах современного соула, джаза и инди. Во время завтрака здесь можно услышать энергичные треки коллектива Jungle и лайбрари-фанк от группы The Offline. Вечером добавляем еще больше темпа с соулфул треками Ezel & Rona Ray и поп-электроникой Jordan Mackampa. Следите за своим питанием и здоровьем, дорогие. Stay fresh and positive!

Через Центральный парк в Алматы, спроектированный Алексеем Бенуа, до нового ресторана французской кухни. Если запрыгнуть на трамвай времени, то можно на брудершафт позвать выпить вина известного однофамильца архитектора — идеолога «Мира искусства». Послушать истории о вечном и насладиться современной культурой гастрономии предлагаем в новом ресторане Benoit.

Потолок цвета марсала, выходящие на веранду панорамные окна и камерная атмосфера: интерьер заведения отсылает к концепции олд мани. В ресторане европейской кухни преобладают блюда с французским флером. Поэтому на завтрак тут можно отведать свежие круассаны и гратен, а вечером насладиться различными видами пасты или утиной ножкой за бокалом красного сухого.

Саксофон взрывается игривым смехом, ударные ускоряют темп — для музыкальной концепции Benoit мы подобрали много композиций различных ответвлений джаза. Утром здесь можно услышать отправляющий в далекую галактику фьючер-джаз от норвежца Тодда Терье. А днем — расслабленный, но в меру энергичный эйсид от немецкого коллектива De Phazz. Кроме того, в саундскейпе присутствуют треки пуллсайда, тропикала и редкого диско, которые растопят лед в бокале вашего негрони. Удар по клавишам синта и получилось мягкое туше — френч тач во всем великолепии. Находимся в плавном и легком полете. Bon Appétit!

Рядом с пристанью мчит скейтер на круизере, уплывающие машут ему вслед. Вода, поблескивая на солнце, усыпляет своей безмятежностью. Но ритмичный джаз-рок зовет к бару на танцпол. Судно уходит в речной круиз!

После северных вод команда KUZNYAHOUSE отправляется в путешествие по Москве. На двух палубах речного лайнера есть все, что нужно эстетствующим пассажирам. Снизу гостей ждут закуски в «морском стиле» и коктейли, после которых можно обсудить с друзьями дальние плавания и направление фарватера. Тут же, среди винтажной мебели, находится старинный рояль, который, по слухам, принадлежал Максиму Горькому. А на верхней палубе расположены уютные лежаки для принятия солнечных ванн.

Отдавшись попутному ветру, мы создали музыкальную концепцию идеально подходящую для дневных путешествий по речным просторам. Композиции яхт-рока, которыми изобилует саундскейп круиза, станут отличным аккомпанементом для стука лоферов о палубу корабля. Бархатный вокал Майкла Макдональда и грув Ховарда Джонса задают расслабленный темп для фланирования по судну. А фьюжн-джаз от американского коллектива Weather Report заставит подумать, что не стоит ждать у моря погоды, а пора идти танцевать. Все на борт!

Шампанского брызги и всплески воды на берегу изумрудного озера Абрау. В прошлом году здесь открылся Abrau Light Resort & SPA — четырехзвездочный отель, из номеров которого видны зеленые холмы предгорья Кавказа.

В отеле есть все, что нужно для безмятежного отдыха: подогреваемый бассейн, спа-центр и два ресторана с авторской кухней. Если гость устал настолько, что не может выйти из номера — на помощь к нему придет голосовое управление. Не вставая с кровати, постояльцы отеля могут заказать еду или же включить телевизор. Но, конечно, лучше отвлечься от экрана на чарующую природу вокруг.

Для Abrau Light Resort & SPA мы подготовили музыкальную концепцию сразу для нескольких зон. Инструментальная феерия нежных звуков соула и даунтемпо встретит гостей на первом этаже. Под треки немецкого коллектива Jazzanova процессия отдыхающих регистрируется в номера, а вечером под грув фанкового Flamingosis идет на ужин в ресторан европейской кухни One.

Днем жители отеля окунаются в солнечные ванны у открытого бассейна и идут расслабляться в термальную зону. Тут их встретят лучшие друзья ленивого отдыха: ненавязчивый чиллаут и эмбиент. А вечером под звуки нью-диско и легкой электроники можно встречать винные закаты в ресторане паназиатской кухни Seven. В саундскейп для такого случая включили композиции диггеров итало-диско Stamp Valley и парижского продюсера D.K.

Музыка не только аккомпанирует, но и лечит — особенно уставших от суеты людей. Что самое главное: для такого отдыха даже не обязательно пить шампанское!

Они.

В апреле открылось новое бистро в центре Алматы — TheM. Большая буква в названии отсылает сразу к нескольким важным понятиям в концепция заведения: минимализм в интерьере, многообразие гастрономических культур и металл. В последнем речь идет не о жанре рок-музыки, а о материале, который можно встретить в оформлении пространства.

В саундскейпе TheM мы сделали акцент на современную электронную музыку и ее вариации. Мечтательные и нежные звуки балеарика и чиллвейва встретят гостей во время ленивого завтрака. Вечером ритм ускоряется, и лоуфайные мотивы Bibio меняются на басс-линии танцевального хауса от Kaytranada. Ммм, и чуть не забыли — приятного аппетита!