Кексы из кабачков
#завтрак #обед #ужин #рецептотподписчика

Вкуснейший рецепт от подписчицы🥰

Кабачок, яйцо, сметана, сыр(у меня овечья брынза), черри(не обязательно), перец, духовка.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Чипсы из кейла с чесноком и пармезаном
#закуска

Ингредиенты:
🔹1 большой пучок листовой капусты, стебли удалены, листья нарезаны небольшими кусочками
🔹2 столовые ложки оливкового масла
🔹3–4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
🔹1/4 стакана тёртого пармезана
🔹1 чайная ложка чесночного порошка
🔹1/2 чайной ложки соли
🔹1/4 чайной ложки свежемолотого чёрного перца
🔹По желанию: щепотка хлопьев красного перца для остроты

Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 175 °C . Застелите противень пергаментной бумагой.
2️⃣Выложите нарезанную капусту кале в большую миску для смешивания. Сбрызните листья оливковым маслом и руками вотрите масло в листья, чтобы они полностью пропитались. Благодаря этому способу они станут хрустящими во время запекания.
3️⃣Затем добавьте в миску измельчённый чеснок, тёртый пармезан, чесночный порошок,соль, чёрный перец и хлопья красного перца (по желанию). Перемешайте смесь руками или ложкой, чтобы все приправы равномерно распределились, а капуста хорошо пропиталась.
4️⃣Выложите приправленную смесь на подготовленный противень в один слой, следя за тем, чтобы кусочки не накладывались друг на друга. Это обеспечит оптимальную циркуляцию воздуха и хрустящую корочку во время запекания.
5️⃣Запекайте чипсы из в предварительно разогретой духовке в течение 10–15 минут. В середине процесса аккуратно перемешайте чипсы, чтобы они пропеклись равномерно. Внимательно следите за ними, так как они могут быстро подгореть.
6️⃣Как только края листьев станут хрустящими и приобретут светло-золотистый оттенок, достаньте противень из духовки. Дайте чипсам остыть в течение нескольких минут; по мере остывания они будут становиться ещё более хрустящими.
7️⃣Подавайте чипсы тёплыми в качестве восхитительной закуски посыпав их дополнительным количеством пармезана и украсив свежей зеленью для цвета. Или храните их в герметичном контейнере, чтобы насладиться ими позже. При правильном хранении они сохраняют хрусткость в течение нескольких дней.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ