Рубленые куриные котлеты
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹филе куриное 800 гр
🔹лук 1 шт
🔹 яйцо 1 шт
🔹сливочное масло 2 ст.л
🔹мука (разрешённая, можно и без неё) 1 ст.л
🔹сыр несколько ломтиков
🔹соль
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#обед #ужин
Ингредиенты:
🔹филе куриное 800 гр
🔹лук 1 шт
🔹 яйцо 1 шт
🔹сливочное масло 2 ст.л
🔹мука (разрешённая, можно и без неё) 1 ст.л
🔹сыр несколько ломтиков
🔹соль
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Запеканка из куриной печени.
#завтрак #обед #ужин
К утреннему посту, вкусный рецептик
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #обед #ужин
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Шоколадные трюфели
#десерт
на 6 крупных конфеток:
🔹 какао-масло - 50 гр
🔹 какао-паста - 40 гр
🔹авокадо - 70 гр
🔹 щепотка ванилина
Приготовление:
1️⃣ топим на водяной бане какао-масло, ванилин и какао-пасту до полного растворения
2️⃣ авокадо разминаем вилкой в мягкую пасту, предварительно очистив его от кожицы и удалив косточку
3️⃣ шоколадную смесь вливаем в авокадо, перемешиваем тщательно и убираем в холодильник минут на 40-60
4️⃣ из полученной массы лепим шарики и обваливаем в какао
5️⃣ охлаждаем в холодильнике ночь, там же можно и хранить
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#десерт
на 6 крупных конфеток:
🔹 какао-масло - 50 гр
🔹 какао-паста - 40 гр
🔹авокадо - 70 гр
🔹 щепотка ванилина
Приготовление:
1️⃣ топим на водяной бане какао-масло, ванилин и какао-пасту до полного растворения
2️⃣ авокадо разминаем вилкой в мягкую пасту, предварительно очистив его от кожицы и удалив косточку
3️⃣ шоколадную смесь вливаем в авокадо, перемешиваем тщательно и убираем в холодильник минут на 40-60
4️⃣ из полученной массы лепим шарики и обваливаем в какао
5️⃣ охлаждаем в холодильнике ночь, там же можно и хранить
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясная пицца
#завтрак #обед #ужин
Фарш
Яйца
Творог или сыр
Специи
✅Выпекайте при температуре 180 градусов около 12 минут. Достаньте, добавьте начинку и верните в духовку.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #обед #ужин
Фарш
Яйца
Творог или сыр
Специи
✅Выпекайте при температуре 180 градусов около 12 минут. Достаньте, добавьте начинку и верните в духовку.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Почему не стоит есть протеиновые батончики?
#полезное #интересное
Протеиновые батончики часто позиционируются как здоровая альтернатива сладостям, включая шоколадки, которые также не рекомендуются из-за высокого содержания сахара. Однако научные данные указывают на серьёзные риски, связанные с употреблением протеиновых батончиков.
Сахарозаменители, такие как сукралоза, аспартам и ацесульфам калия, широко применяются для снижения калорийности. Исследования (например, опубликованные в *Nature*, 2014) показывают, что эти вещества могут приводить к повышенной проницаемости кишечника и системному воспалению. Длительное потребление связано с метаболическим синдромом: исследования на животных моделях (Journal of Toxicology, 2017) демонстрируют инсулинорезистентность и дислипидемию.
Кроме того, переизбыток искусственных подсластителей может вызывать нейротоксичность. Аспартам, например, метаболизируется в фенилаланин, аспарагиновую кислоту и метанол, которые в высоких дозах повреждают нейроны (Critical Reviews in Toxicology, 2019). Добавки, такие как гидролизованный коллаген или соевые изоляты, могут содержать следы тяжёлых металлов (lead, cadmium) из-за обработки сырья, что подтверждено тестами Consumer Reports (2022).
Таким образом, протеиновые батончики несут скрытые риски, превосходящие вред обычных сладостей, и их регулярное употребление может негативно сказаться на здоровье.
Источник
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#полезное #интересное
Протеиновые батончики часто позиционируются как здоровая альтернатива сладостям, включая шоколадки, которые также не рекомендуются из-за высокого содержания сахара. Однако научные данные указывают на серьёзные риски, связанные с употреблением протеиновых батончиков.
Сахарозаменители, такие как сукралоза, аспартам и ацесульфам калия, широко применяются для снижения калорийности. Исследования (например, опубликованные в *Nature*, 2014) показывают, что эти вещества могут приводить к повышенной проницаемости кишечника и системному воспалению. Длительное потребление связано с метаболическим синдромом: исследования на животных моделях (Journal of Toxicology, 2017) демонстрируют инсулинорезистентность и дислипидемию.
Кроме того, переизбыток искусственных подсластителей может вызывать нейротоксичность. Аспартам, например, метаболизируется в фенилаланин, аспарагиновую кислоту и метанол, которые в высоких дозах повреждают нейроны (Critical Reviews in Toxicology, 2019). Добавки, такие как гидролизованный коллаген или соевые изоляты, могут содержать следы тяжёлых металлов (lead, cadmium) из-за обработки сырья, что подтверждено тестами Consumer Reports (2022).
Таким образом, протеиновые батончики несут скрытые риски, превосходящие вред обычных сладостей, и их регулярное употребление может негативно сказаться на здоровье.
Источник
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Тебе поступила случайная протеинка!
Команда ProteinRex хочет сказать, что ты лучше всех и каждая капелька пота, каждый жим от груди, каждая ложечка гречки были не зря.
Вступай в комьюнити ProteinRex, здесь: вайбово, недушно, чистосоставно, ну-очень ЗОЖ-но. А еще в канале разыгрывают самые вкусные батончики!
Подписывайся, ждут только тебя!
Команда ProteinRex хочет сказать, что ты лучше всех и каждая капелька пота, каждый жим от груди, каждая ложечка гречки были не зря.
Вступай в комьюнити ProteinRex, здесь: вайбово, недушно, чистосоставно, ну-очень ЗОЖ-но. А еще в канале разыгрывают самые вкусные батончики!
Подписывайся, ждут только тебя!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Воздушные лепёшки
#выпечка #завтрак #обед #ужин
🔹3 очень крупных яйца комнатной температуры
🔹¼ чайной ложки винного камня
🔹соль по вкусу
🔹3 столовые ложки размягчённого сливочного сыра (или 3 столовые ложки греческого йогурта)
✅Выпекать 25-30 минут при 140-160 градусах
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#выпечка #завтрак #обед #ужин
🔹3 очень крупных яйца комнатной температуры
🔹¼ чайной ложки винного камня
🔹соль по вкусу
🔹3 столовые ложки размягчённого сливочного сыра (или 3 столовые ложки греческого йогурта)
✅Выпекать 25-30 минут при 140-160 градусах
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Куриные ножки в панировке
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты (4 порций):
🔹25 гр. миндальной муки
🔹1 ст. л. кокосовой муки
🔹1 ст. л. сливок
🔹1 ст. л. оливкового масла
🔹3 шт. яиц
🔹1/4 ч. л. разрыхрителя
🔹8 шт. куриных ножек
🔹1 ст. л. специй (орегано, базилик, тмин, чеснок, перец)
🔹полкружки масла для жарки
🔹соль и перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣Чтобы сделать панировочные сухари:
Взбейте сливки, яйцо и оливковое масло в кружке. Добавьте миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, соль и смешайте однородного состояния. Поставьте в микроволновку на 90 секунд. Достаньте хлеб из кружки и нарежьте.
2️⃣Разогрейте духовку до 120° С. Положите ломтики хлеба на противень и выпекайте в течение 60-90 минут или пока хлеб не высохнет. Измельчите хлеб в кухонном комбайне.
3️⃣Положите в тарелку панировочные сухари и специи. В миску разбейте 2 яйца и слегка взбейте. Окуните каждую куриную голень в яйца, затем обваляйте в панировочных сухарях.
4️⃣Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне (3-4 см масла). Жарить куриные ножки партиями по 12-15 минут, поворачивая один раз или до золотисто-коричневого цвета.
5️⃣Подавайте с любимым соусом.
P.S. фото не оригинал
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#горячее #обед #ужин
Ингредиенты (4 порций):
🔹25 гр. миндальной муки
🔹1 ст. л. кокосовой муки
🔹1 ст. л. сливок
🔹1 ст. л. оливкового масла
🔹3 шт. яиц
🔹1/4 ч. л. разрыхрителя
🔹8 шт. куриных ножек
🔹1 ст. л. специй (орегано, базилик, тмин, чеснок, перец)
🔹полкружки масла для жарки
🔹соль и перец по вкусу
Приготовление:
1️⃣Чтобы сделать панировочные сухари:
Взбейте сливки, яйцо и оливковое масло в кружке. Добавьте миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, соль и смешайте однородного состояния. Поставьте в микроволновку на 90 секунд. Достаньте хлеб из кружки и нарежьте.
2️⃣Разогрейте духовку до 120° С. Положите ломтики хлеба на противень и выпекайте в течение 60-90 минут или пока хлеб не высохнет. Измельчите хлеб в кухонном комбайне.
3️⃣Положите в тарелку панировочные сухари и специи. В миску разбейте 2 яйца и слегка взбейте. Окуните каждую куриную голень в яйца, затем обваляйте в панировочных сухарях.
4️⃣Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне (3-4 см масла). Жарить куриные ножки партиями по 12-15 минут, поворачивая один раз или до золотисто-коричневого цвета.
5️⃣Подавайте с любимым соусом.
P.S. фото не оригинал
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ