Приветики !
Вкусно не значит дорого , поэтому сегодня стряпаем Наполеон!)
Нам понадобиться :
Тесто солёное -34р
Сгущенка -27р
Масло -33р
Вилка , ложка
Тарелочки
Выпекаем тесто не раскатывая 15-20мин . Смешиваем сгущенку с маслом(половина пачки) блендером (или вилкой) главное ,чтобы не было комочков масла .
Достаем коржи .
Разделяем коржи на 2-4 части .
Смазываем их кремом .
Все .

Пирог насыпной 🥮
Необходимо:
-пачка маргарина (150г) - 20р
-мука (500г) - 15р
-сахар (200г) - 7р
-яблоки (1кг) - 30р (да, есть такие цены! Бабушка на рынке продавала!)
-немного крахмала и разрыхлителя
Готовим: в муку добавляем ч.л. разрыхлителя и натераем на терке охлажденный в морозилке маргарин, постоянно опуская его в муку. Делать это довольно быстро, чтобы он не успел растаять. Как только натерли, тут же перемешиваем все руками, чтобы получилась крошка. Мять не нужно, а именно перемешивать. Добавляем половину сахара, еще раз перемешав.
Пока откладываем.
Яблоки чистим, натераем на терке, добавляем сахар и ст.л. крахмала (можно его и не добавлять). Отправляем на плиту, чтобы немного растаял сахар, и сама масса загустела.
Вообще сахар нужно варьировать, так как кому послаще, кому - нет. И вместо маргарина можно использовать сливочное масло.
Собираем пирог: треть сухой массы высыпаем в форму, сверху - яблоки. Затем опять сухая масса, сверху - яблоки. И в конце снова сухой слой.

Хочу вам предложить блюдо аля " Вписочный амлет "
По цене в 100 укладывается
Ингредиенты:
1) 3 дошика " красная цена " 15р.
2) 2-3 яйца 30р.
3) 0.5 молока 40р.
4) Всякая зелень (если завалялась )
Можно добавить колбасы если мажик
Настало время готовить:
Берем наши элитные дошики завариваем без специй и сливаем воду.
Берем самую большую миску мешаем туда молоко/яйца/специи от дошиков и соли по вкусу. Теперь чувствуем себя шеф-поваром и добавляем главный ингредиент нашу лапшу. Берем любую сковороду лучше более глубокую выливаем Адское месиво, жарим до образования корочки , не забывая мешать все это. На выходе у тебя элитное блюдо которым бабу не стыдно накормить и пацанов с общаги. И да если ты рукажоп и завалил сеё чудо кулинарии, то мазик исправит твоё рукожопство .

Всем привет. Предлагаю свой рецепт.
У меня он вышел на сотку, продукты брала по акции. Рецепт очень простой
*Шампиньоны
*Белая фасоль в томатном соусе
*Макароны
*Небольшая морковина
*Лук
*Зубчик чеснока (на любителя)
_____
Ставим воду, варим макароны. На сковороде тушим до готовности под крышкой нарезаные грибы с луком и морковью. Отправляем в готовые макароны, туда же фасоль в соусе. Если еще посыпать какой-нибудь приправой, будет вообще зашибись. Едим и наслаждаемся

Доброе время суток!)
Хочу поделиться с вами рецептом пышных(относительно) сырников.
Итак:
Мука-2ст.ложки
Яйцо-1шт
Сахар-по вкусу
Соль-щепотка
Разрыхлитель-1пачка
Манная крупа-2ст.ложки
Творог-32р самый дешманский в пятерке.
Масло Растительное для жарки.
По желанию:курага, изюм, чернослив и т.д
К творогу добавить яйца, соль, Разрыхлитель и сахар.(если есть добавки на ваш вкус),манку.Перемешать.оставить на 15 минут. (чтобы манка набухла)
Добавить муку, замесить тесто.
Тесто разделить на порции, скатать шарики и положить их в муку.
На сковороду налить масло и разогреть.
Сформировать лепешки и выложить на сковороду.
Жарить до золотистого цвета.

Всё началось с курицы, по 121 р за кг. в пятёрочке( обычно стоит 146) Потом родилась идея сделать кучу еды из этой курицы, чтоб по дишману и на долго. Выбрала полуторакилограммовую на 185 р., пачка пропаренного риса за 110, вермишель магнит за 45, луковица большая на 11 р вышла, две морковки ещё на 15, пачка карри за 30, и пять картофелин на 26 р. Пришлось пропереться далеко за лавашовыми лепешками, зато за 40 р 8 штук. И один огурчик в магните по акции обошёлся в 34 рубля. Из всей этой кучи вышло 8 небольших шавух ( лепешки 20 см в диаметре, поэтому чтоб наестся таких шав нужно две) на шавы ушла грудка с курицы ( обжарена с карри), 3 картофелены( тож обжарены с карри кубиками) огурец и лепешки. Сковорода плова ( крылья, голени, бедра, пол пачки риса, половина луковицы и морковка). Кастрюля супа с лапшой ( хребет и остатки грудки+шея, 2 картохи, пол луковицы, морковь, лавровый лист был дома)
Плов и суп на 6-8 порций получился. Короче на семью из 4 чел на два дня нам хватит.

РЫБА В КЛЯРЕ

Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).

Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

ОМЛЕТ ПО-АНДАЛУЗСКИ

Или о том, как обычный омлет сделать очень вкусным и душистым

Для порции на 4-х человек понадобится:
1 головка лука (большая)
2 зубринки чеснока
1 сладкий перец
Много оливкового масла (если нет, то подсолнечное тоже хорошо)
4 помидорки (на вкус)
6 яиц

Режем лук, чеснок, перец и помидорки. Яйца взбиваем в миске.

Берём сковородку, жирно заливаем её дно маслом, кидаем туда лук, немного солим (больше солить нигде ничего не нужно!). Жарим на самом медленном огне полчаса.

Добавляем перец и чеснок. Жарим на медленном огне, пока перец не станет мягче.

Кидаем помидорки. Жарим ещё полминуты, снимаем с огня и заливаем получившуюся смесь в миску со взбитыми яйцами.

Перемешиваем, после этого начинаем жарить омлеты. Смотрите по размеру смеси и сковородки, на сколько прожарок вам хватит (мне хватило на две большие сковородки). Не забываем смазывать дно маслом перед каждым омлетом, жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Солить не нужно

На второй фотке половина порции

Амулет с сыром.
Сначала берём яйца и молоко. Перемешиваем всё это, и кидаем в микроволновку на 2,5 минуты. Затем редеем сыр и посыпаем сверху. Опять ставим в микроволновку на 2,5 минуты. Потом закидываем сардельки, всё это перемешиваем и готово!
Приятного аппетита!

Пицца "а-ля Рус" или ещё мне нравится название, пицца "по-моему" (забавная игра слов получается)
И так рецепт (кол-во продуктов для сковородки)
Большинство продуктов с дачи, так что цену не пишу. Я их не покупал)

1. Синенькие, 3 крупных штуки, режешь кубиками и жаришь до подрумянивания.
2. Четверть куриной грудки, заранее отварив, мелко шинкуешь и засыпаешь к синеньким, и жаришь тоже до лёгкого подрумянивания (баклажаны к тому времени дорумянятся до готовности)
3. Посыпаешь это дело смесью перцев, солью и чесноком.
4. Туда же засыпаешь помидоры измельчённые.
5. Жаришь до готовности. Во всех пунктах не забывай помешивать.
6. Тесто - мука, соль и дрожжи. Не жидкое, но и не крутое. Должно в тепле подняться.
7. Формируешь в сковороде основу, засыпаешь начинку, предварительно слив лишний жир.
8. Посыпаешь тёртым колбасным сыром. Копчёный запах придаст пикантности.
9. В духовку до готовности.

Фотки готового изделия нечёткие, но у меня ещё никогда так вкусно не получалось!)

Делюсь для подписчиков паблика, у которых в рационе обычно мало белка. Рецепт котлеток из мошек , на самом деле это находка, и во время голода, они могут быть спасением.
Еда буквально наполняющая воздух, требует только примитивных инструментов, таких как кастрюли или сковородки, смачиваем свои кастрюли и размахиваем ими в воздухе, чтобы мошки прилипали к стенкам.
Затем собираем их вместе и делаем из них формы в виде котлеты, которые так же и готовим, как обычные котлеты. Каждая котлета содержит около 500 000 мошек, но она в среднем в семь раз питательней, чем обычная из говядины а главное бесплатно

Пирог с тыквой🎃 и яблоками🍎

Тыква — 500 Грамм (с дачи)
Яблоко — 3 Штук (с дачи)
Яйцо — 2 Штуки
Сахар — 100 Грамм
Молоко — 50 Миллилитров
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель теста

Первый раз готовила пирог с тыквой, не ожидала, что так вкусно выйдет...
Тыкву кусочками, поместите в чашу блендера и превратите в пюре. Добавьте к тыкве молоко, яйцо и сахар. Перемешайте. Далее мука, разрыхлитель и яблоки кусочками. Консистенция теста средняя. В духовку на 40-45 минут, 200-220 градусов.

Завертундельки

Ингредиенты:
Сардельки (сколько хотите)
Капустный кочан
Лук 1
Морковь 1
Кетчуп или паста
Майонез или сметана
Соль, перец, лаврик, душистик , любые ваши на выбор, немного подсолнечного масла.

Очистить кожу с сарделек , даже если она натуральная оболочка, чтобы сардельки пропитались вкусом , снять с кочана столько листьев капусты сколько у вас сарделек , листья опустить в кипящую воду , чтобы они стали мягкими и мы могли завернуть сардельки не сломав лист. Обжарить лук и морковь , добавить туда кетчуп или пасты столовую ложку и сметаны грамм 100 или майонез и посолить по вкусу , специи. Этим временем завернем сардельки в листья и обжарим на смазанной маслом сковороде с каждой стороны немного. Выложим в кастрюлю наши завертундельки и сверху нашу зажарку и нальём горячей воды столько , чтобы полностью покрыты были, довести до кипения и тушить под крышкой 25 минут . Очень необычный вкус , особенно если сардельки купить подкопченные . Приятного аппетита 👍

Бомжур. Сегодня рецепт из Италии просто, вкусно и быстро 30 минут готовки и уложится даже в 50 рублей.
картошка - 3-4 штуки
- макароны - немного
- лук
- масло растит.
- соль

Почистили 3-4 картошки, нарезали соломкой или кубиками как вам нравится и выложили в сковороду с маслом жариться. Туда же покрошили головку лука. Когда картошка дошла до полу-готовности, прямо сверху насыпали сухие макароны из пачки.
Залить кипятком, чтобы только скрылись макароны. Посолить,поперчить.положить лист лаврушки. Прикрыть крышкой и ждать, пока не сварятся макароны. За это время вода выкипет, макароны сварятся и можно кушать. Приятного аппетито!!!

2 порции.
Свинина по акции в Горожанке 209р
Здесь пол кило
1 помидорка
Зелень с подоконника
Соль перец были в наличии
Масло при готовке на гриль не требуется
Порция меньше 100р

Сегодня готовить будем Корн Дог.

Нам потребуется:

• Сосиски – 6 шт - 30р.
• Яйцо – 1 шт - 13р.
• Кукурузная мука – 150 г - не обязательно, 50р.
• Пшеничная мука – 150 г - 40р.
• Молоко – 50-100 мл - 40р.
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка - 10р.
• Сахар – 3 ст. ложки - есть у всех.
• Соль – по вкусу, - есть у всех
• Растительное масло для жарки, - есть у всех, 40р.
• Палочки деревянные – 6 шт - 12р.
Итого: ~140р.


Приготовление:

Разрыхлитель теста смешайте с пшеничной мукой и просейте все в миску. Туда же добавьте кукурузную муку, соль и сахар. Все хорошо перемешайте. Добавьте яйцо и, подливая молоко, замесите густое тесто. Отставьте его на 20-30 мин. С сосисок снимите целлофановую оболочку (если она есть) и протрите каждую сосиску бумажной салфеткой, чтобы удалить влагу. Проткните сосиски палочками и обваляйте их в муке.
Разогрейте в сковороде масло. Тесто переложите в стакан. Окуните сосиску в тесто и поворачивайте ее за палочку.

Ну что, други, шалом😀Давно не выкладывали мой рецепт, аж несколько деньков.Кроме шуток, таки кашерный рецепт нынче. Понравится, думаю, и фитоняшам и качкам на массе и нам простым нищим со складками на пузе😆😆
Берем целую рыбу (купила у усатого дяди рыбака леща за 80 рубчиков).Так к слову, в магазе караси есть у нас по 60 р/кг мороженые, да хоть минтай бери дешманский, тоже годно😁
Лучок 2 штуки - рублей 6.
Моркошка - рубчиков 7.
Хотишь с элементами высокой кухни- лимон купи, ну это совсем шик 10 рублей придется из копилки достать.
Потрошим рыбу, отскребаем чешую (я скребу ногтями, ибо длинные, но ты можешь ножом, сделай ЭТО в кастрюле с водой, так не заляпаешь все чешуей в радиусе ста метров😉)
Внутрь рыбы заталкиваем лук, морковь, лимон, все посыпаем перцем и солькой.Запекаем в духовке😁
Я как истиный приверженец ПП(пиз#еж😆) запекла в пакете. Печем минут 40 час, в зависимости от упитанности рыбы.
Хватит на 4 чела точно😁Идеально с молодым Ристлингом (шутка епт, какой Ристлинг😁😁Портвешок по акции).

Здарова, бомжи. Если вас задолбало питаться картошкой и яйцами, то вот вам охреневший рецепт.
Сытно, вкусно и быстро, и никаких червей.
Кароче, нам понадобится:
0.5кг риса - 25руб
Белая фасоль в томатном соусе (можно и красную, но только в томатном) - 35руб (можно и подешевле поискать)
Огурец - 20руб
В общем заебись, 80 рублей, можете в остатки посчитать соль и воду.
Кароче.
Наливаем в кастрюльку воды, добавляем соль, ставим на огонь, доводим до кипения, бросаем рис, переключаем на медленный огонь и уходим слушать зомая, периодически приходя, проверяя, помешивая, доливая воды и добавляя соли. Минут через 30 когда все эта херня сготовилась, открываем фасоль, трем на тёрке огурец, все. Ну и все, соединяем, томатный сок можно и не сливать, а добавлять в рис вместе с фасолью.
Можно сгруппировать как нибудь и жрать как суши. Если не понравилось, можно кинуть рис на сковородку, добавить той же фасоли, ток слитую, добавить помидорку,яйца и приправы, пожарить и съесть.Тоже впринципе нормально.
Приятного аппетита 🌻

Бонжур, бомжи!
Блюдо от известного шеф-повара ПП для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:
1. Крабовое мясо вичи - 1 упаковка, 200 граммов (в магните по акции 44 рубля)
2. 2 детятки курочки (4,30р+2=8,6 рублей)
3. Половина сырка дружба -50 граммов (16р\2=8 рублей)
Итого:61 рубль
Жарить на чем угодно
Менее 500 ккал

Покупал в светофоре около 100р +/- 15р. Ем уже 3й день их, довольно таки вкусные маленькие печенюхи, начинка немного жестковата (подсушена) но в целом себя оправдывают👍