#менюнедели — A Sense of Memories из парижского бар Les Ambassadeurs при Hôtel de Crillon. 15 авторских коктейлей вдохновлены ностальгией и личными историями. Например, Seaside — вариация Dry Martini с водкой, хересом, аквавитом и каперсами или Flames с мескалем на говядине, перцами падрон и кленовым сиропом. Один из самых эффектных коктейлей — Funfair: ром, кальвадос, арахис, шалфей и левитирующая сахарная вата.
Команда работала над меню четыре месяца, постепенно восстанавливаясь после Олимпиады — по 300 коктейлей за вечер и очередей на 40 минут даже в воскресенье!
@TheMixology
Команда работала над меню четыре месяца, постепенно восстанавливаясь после Олимпиады — по 300 коктейлей за вечер и очередей на 40 минут даже в воскресенье!
@TheMixology
❤9🔥4😁1
В московском Mendeleev Bar & Music (🌟 ) стартовали джазовые среды — совместные вечеринки с радио Jazz 89.1 FM в формате «Jazz & Drinks». Теперь под сводами бывшей императорской типографии на Петровке 20/1 будут звучать великие джазовые композиции в живом исполнении, каждую среду с 20:00.
Заодно есть повод заглянуть на коктейли Александра Глазунова и Константина Плесовских с русскими и японскими акцентами: от лаконичного Mikanmuri на джине с молочным улуном, виноградом, бузиной и голубым вином до Gromovik на вермуте с кардамоном, дыней и пеной из хмеля.
@TheMixology
Заодно есть повод заглянуть на коктейли Александра Глазунова и Константина Плесовских с русскими и японскими акцентами: от лаконичного Mikanmuri на джине с молочным улуном, виноградом, бузиной и голубым вином до Gromovik на вермуте с кардамоном, дыней и пеной из хмеля.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🍾4
Forwarded from СысоевFM
#ИсследуйРоссию В Ярославской области теперь можно не только смотреть, но и пробовать. Новая сеть туристических павильонов — это способ познакомиться с регионом через вкус. Ярушки, Ярбургер, пиво «Ярославское», сваренное специально для гостей, — не просто гастрономия, а живая история, рассказанная без слов.
Вместо банального сувенира — частичка локального характера, которую можно увезти с собой. И да, за этим будущим внутреннего туризма хочется следить.
Вместо банального сувенира — частичка локального характера, которую можно увезти с собой. И да, за этим будущим внутреннего туризма хочется следить.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#прямоевключение от Руслана Мингазова (Buro Tsum 🥇 ) с гастролей в калининградском Cult, где сегодня он готовит три своих напитка. Например, это «Яшил Сауэр» с бранка мента, сорбетом тархун-авокадо, дистиллятом копченого лайма, саке и мескалем.
@TheMixology
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🍾3👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#прямоевключение из московского «Кнорозов бара»: сегодня там двойной гест с участием новосибирского Nobody Knows I Suppose и иркутского humble.
@TheMixology
@TheMixology
🔥14❤6👍4😁4🍾2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#прямоевключение от бара «Петров и Васечка», который гостит в Красноярске, в Illegal. Евгений Алексеев и Виктор Паршин готовят «Жулебино» и другие хиты из меню разных лет.
@TheMixology
@TheMixology
❤11👍3🎉3🔥2👏1
Редкий субботний гест в Москве: по случаю Ночи музеев в Доме культуры «ГЭС-2» сегодня, 17 мая, запланированы гастроли Insider Bar (🥇 ). С 20:00 и до двух часов ночи коктейли в баре Ресторана «ГЭС-2» готовят Александр Шатров и Иван Ильин.
В меню — «Сумерки» на джине с дистиллятом из фейхоа, тоником и ароматом свежескошенной травы, «Закат» с дистиллятом из цветов магнолии, «Темная улица после дождя» — коктейль с нотами ириса, пачули и ветивера, а также безалкогольный «Рассвет».
@TheMixology
В меню — «Сумерки» на джине с дистиллятом из фейхоа, тоником и ароматом свежескошенной травы, «Закат» с дистиллятом из цветов магнолии, «Темная улица после дождя» — коктейль с нотами ириса, пачули и ветивера, а также безалкогольный «Рассвет».
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥6😁3👍2
Новый рейтинг Chef’s Choice приходит в Казань. Сейчас в аккаунте опубликованы лонглисты лучших мест по мнению шеф-поваров города для ужинов, завтраков и стритфуд-проектов.
Мы публикуем лонглист лучших баров по мнению шеф-шефов.
Финальные результаты будут объявлены 20 мая. Ищите их на сайте.
@TheMixology
Мы публикуем лонглист лучших баров по мнению шеф-шефов.
Финальные результаты будут объявлены 20 мая. Ищите их на сайте.
@TheMixology
❤7🍾5🔥3👍1👏1
Forwarded from СысоевFM
А на Пятницкой скоро появится новый проект от команды The Bix (🌟 ) — Big Easy. Бар с таким же названием есть в Новом Орлеане, но это не франшиза.
Таким образом, новоорлеанские концепты в России теперь будут базироваться сразу в двух столицах: в СПб — Nola, в Москве — Big Easy.
Таким образом, новоорлеанские концепты в России теперь будут базироваться сразу в двух столицах: в СПб — Nola, в Москве — Big Easy.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8😁4🔥3
❤8😁5👍4👎1🎉1