@General_information
⭕️ راز ساده‌ای که روی پوست هندوانه نوشته شده

اگر فاصله‌ی بین نوارهای سبز تیره‌ای که روی پوست هندوانه کشیده شده، به اندازه‌ی دو انگشت باشد، احتمال زیادی دارد که با یک هندوانه‌ی شیرین و رسیده طرف باشی

این نوارها، نشانه‌هایی از میزان رسیده‌بودن میوه هستند هرچه این فاصله‌ها منظم‌تر و پهن‌تر باشند، هندوانه فرصت بیشتری برای رسیدن داشته است

صدای تُنُک و توخالی

اگر با انگشت به پوست هندوانه ضربه بزنی و صدایی عمیق و طنین‌دار بشنوی، یعنی درونش پرآب و رسیده است در مقابل، صدای کِدر یا خفه می‌تواند نشانه‌ی نارس بودن یا سفتی بافت باشد

لکه‌ی زرد یا سفید رنگ
هندوانه‌های خوب، در نقطه‌ای از پوستشان لکه‌ای دارند که رنگ آن متمایل به زرد یا کرم است
این لکه، جایی‌ست که هندوانه بر روی زمین رشد کرده و نور مستقیم ندیده است
رنگ پررنگ‌تر این لکه، نشانه‌ی اقامت طولانی‌تر میوه روی زمین و در نتیجه، رسیده‌تر بودن آن است

شکل میوه
هندوانه‌های گرد معمولاً شیرین‌تر و خوش‌طعم‌تر هستند، چون به‌صورت یکنواخت‌تری رشد کرده‌اند. هندوانه‌های بیضی یا کشیده، آبکی‌تر و گاه بی‌مزه‌ترند

@General_information
⭕️ فقط یک کشور در جهان وجود دارد که #بدون_واردات نیاز مردمش به غذا را تأمین می کند

🔸دانشمندان در یک مطالعه جدید کشف کرده اند که تنها یک کشور در جهان قادر است جمعیت خود را بدون نیاز به واردات تغذیه کند.
🔸محققان دانشگاه‌های #گوتینگن و #ادینبورگ داده‌های تولید مواد غذایی در ۱۸۶ کشور جهان را از گوشت، لبنیات، نشاسته، ماهی، حبوبات، آجیل، دانه‌ها، سبزیجات و میوه‌ها تجزیه و تحلیل کردند.
🔸این مطالعه که در مجله #نیچر_فود منتشر شده است، به این نتیجه رسید که #گویان (در #آمریکای_جنوبی) تنها کشوری است که در تمام #هفت_گروه_غذایی اصلی به خودکفایی کامل دست یافته است.
#جماران

@General_information
⭕️ چشم انسان دیگر در تاریکی می‌بیند، حتی با چشمان بسته!
          
🔸دانشمندان از لنزهایی رونمایی کرده‌اند که می‌توانند به انسان‌ها قدرت دید خارق‌العاده‌ای بدهند. این لنزها از نانوذراتی استفاده می‌کنند که نور با فرکانس پایین را جذب کرده و سپس آن را در طیف قابل مشاهده منتشر می‌کنند؛ به این ترتیب، فرد می‌تواند طول موج‌هایی از نور فروسرخ را ببیند که در حالت عادی برای چشم انسان نامرئی‌اند.

🔸با این حال، راه زیادی تا به‌کارگیری عمومی این فناوری باقی مانده است. در حال حاضر، لنزها فقط نور ساطع‌شده از منابع LED که شدت بسیار بالایی دارند را دریافت می‌کنند.

🔸بنابراین، دانشمندان باید حساسیت لنزها را افزایش دهند تا بتوانند نور با شدت کمتر را هم دریافت کنند. از طرفی، نزدیکی لنزها به شبکیه ممکن است باعث شود نتوانند جزئیات ظریف را تشخیص دهند. به همین دلیل، پژوهشگران یک سیستم عینکی پوشیدنی نیز طراحی کرده‌اند تا امکان مشاهده اشیاء با وضوح بالاتر فراهم شود

⭕️ این رابطه‌ها بیمارت می‌کنه:

رابطه‌ای که در اون همواره تحقیر و نقد میشی!
اون یک آدم بی‌نقصه و تو برای اینکه لیاقت داشتنش رو داشته باشی باید تغییرات و اقدامات زیادی انجام بدی

رابطه‌ای که به صورت مکرر خط‌قرمزها و حد و مرزهات نادیده گرفته میشه و پس از اعتراضاتت به عصبی بودن، خودخواهی و کم ظرفیتی متهم
میشی

رابطه‌ای که در اون هیچ‌وقت اولویت نیستی و همیشه آدم‌ها و امور مهم‌تری وجود داره

رابطه‌ای که در اون درک نمیشی اما همیشه باید طرف مقابلو درک کنی

رابطه ای که در اون همیشه تشنه‌ای.. تشنه دیده شدن، عدالت، آرامش، توجه، محبت..

رابطه‌ای که در اون همیشه در شرایط استرس زا هستی!
همیشه باید حواست جمع باشه بهش برنخوره، جنجال نشه و اوضاع از کنترل خارج نشه!

رابطه‌ای که در اون همه تلاش‌ها از طرف تو هست؛
تلاش برای بهبود، تغییر یا نگهداری

و رابطه‌ای که در اون همیشه تو طرف ناآگاه و مقصر ماجرایی.. همواره این تویی که نمیفهمی اشتباه کردی و باید جبران کنی💔

─═इई 🍃🌼🍃ईइ═─
@General_information

📚مجله اطلاعات عمومی♻️

@General_information
⭕️ لطفاً ارزون نباشید ! گرون باشید هر جور که هستید.

⭕️ خانم پرفسور مجتهد زاده  پس از سالها خدمت صادقانه درپانسیون ویژه اساتید بازنشسته شهر سوربون فرانسه درگذشت...

این بخشی از زندگینامه ی این بانوی بزرگ و پر افتخار ایران زمین است :

,«« من در سال ۱۳۰۳ در تهران در خانواده ای با وضع مالی نسبتا خوب به دنیا آمدم
تا ۱۵ سالگی علاقه به ادامه تحصیل در موسیقی بودم

۱۵ ساله بودم که یک شب به عزیز گفتم :
عزیز جون من بزرگ شده ام و شبها نمیترسم تنها بخوابم شما باید در اتاق پدر بخوابید
در قدیم اعیان به مادرشان عزیز میگفتند و افراد پایین شهر ننه میگفتند...
شب بعد عزیز یک صندلی گرفت و کنارم نشست و دستم را گرفت و به صورتش چسباند و گفت: فری جان من افتخار میکنم که عزیز تو باشم ولی مادر تو هنگامیکه دو ماهه بودی مرد و من کلفت شما هستم و تو را مانند دختر خودم بزرگ کرده ام ...

آن شب من و عزیز شکوه خانم خیلی گریه کردیم و تصمیم گرفتم طب بانوان بخوانم و خانم ها را معالجه کنم تا هیچ کودکی بی مادر بزرگ نشود
در سیکل دوم طبیعی خواندم و دیپلم گرفتم و یکسال آلیانس رفتم و زبان فرانسه آموختم.

در سال ۱۳۲۲ به دستور شاه با بورسیه به فرانسه اعزام شدم تا بعد به کشورم برگردم و خدمت کنم.

پسرها برای تحصیل در مهندسی به اتریش می رفتند و دختران برای طب به فرانسه می رفتند .
۷ سال طب عمومی خواندم و طب تخصصی زنان را در سه سال پاس کردم و در سوربون تحصیلات فوق تخصصی نازایی را دو ساله به معدل ++Aتمام کرده و رزیدنت سینیوریتا انکولوژی شدم..

سه سال بعد دیپلم پروفسوری سرطان شناسی بانوان را اخذ کردم و همزمان تدریس در بخش انکولوژی بیمارستان دانشگاه را بعهده گرفتم
پدرم نظامی بود و کلنل عالیرتبه ای بود و سخت بیمار شده بود مجبور شدم به تهران برگردم و او را در مریضخانه ملک تاج خانم نجم السلطنه بستری کنم
پدرم به دلیل عوارض ناشی از مصرف الکل ، فوت نمود و در گورستان ظهیرالدوله دفن شد ....

من ماندم و عزیزشکوه که دیگر خیلی پیرشده بود و از عهده کارهای منزل بر نمی آمد. یک خانمی را استخدام کردم
من به استخدام وزارت علوم درآمدم و سی سال در دانشگاه تهران تدریس کردم و چهل سال هم طبابت کردم.....

عزیز شکوه ،نامادریم، که به رحمت خدا رفت من به حدی تنها شدم که هیچ چیز خوشحالم نمیکرد...
مطب من پس از بازنشستگی در جنوب شهر تهران منطقه  جوادیه  بود و اغلب زن های ولگرد که بیماریهای مقاربتی داشتند به من مراجعه میکردند....

منزل ما یک باغ بزرگ در خیابان سلطنت آباد بود
طبقه پایین را سی تا تخت خواب گذاشتم که شبها زنهای ولگرد می آمدند که اغلب بیمار هم بودند...

چون من هرگز ازدواج نکردم و تنها فرزند بودم و از طرفی خانواده پدربزرگم  که مومن بودند و نان ما را به دلیل نظامی بودن پدرم و بی حجابی و .... حرام میدانستند ، هرگز با من رفت و آمد نمی کردند...

تنهایی آنقدر به من فشار آورد که اوایل دهه  ۱۳۷۰ منزلمان را در خیابان سلطنت آباد، یا خیابان پاسداران فعلی،  وقف کردم و اسمش را گذاشتم *«بنیادنیکوکاری دکتر مجتهدی»*
و یک میلیون دلار که همه دارایی من بود را به بنیاد نیکوکاری فوق دادم و از ایران رفتم.
در ابتدا در بیمارستان به عنوان پروفسور ارشد مشغول بکار شدم و وظیفه آموزش پزشکان متخصص که کورس انکولوژی را میگذراندند بعهده گرفتم و عضو پیوسته دپارتمان سرطان شناسی فرانسه شدم......

امروز که نگاهی به گذشته میکنم ، عمیقا از خدا تشکر میکنم که به من افتخار خدمت به انسانیت را داد و از صمیم قلب خوشحال میشوم که خانمی را معالجه کنم تا به آغوش خانواده اش برگردد و کودکان دوست داشتنی اش را بزرگ کند....

*««امیدوارم هیچ کودکی چون من بی مادر بزرگ نشود»»*

امروزدر پانسیون لاوارنیه که مخصوص اساتید بازنشسته سوربون است زندگی میکنم و روزی یکی دو ساعت پرونده هایی که به من ارجاع میشود بررسی میکنم ....

*زندگی پر بار و با ارزشی داشتم و دیگر هیچ آرزویی ندارم جز مرگی آرام و راحت...*

او اولین متخصص زنان و فوق تخصص سرطان های زنان بود.

*روحش شاد، نامش تا ابد ماندگار....*

─═इई 🍃🌼🍃ईइ═─
@General_information

📚مجله اطلاعات عمومی♻️

@General_information
⭕️ چرا در فصول گرم و خشک، فقط کمی بارندگی می‌تواند منجر به سیل ناگهانی شود؟!

🔸هر چه زمین خشک‌تر باشد، ظرفیت کمتری برای جذب رطوبت دارد. آبی که جذب زمین نشود و پایین نرود، سیل را رقم می‌زند.
🔸نکته مهم دیگری که این ویدیو به ما یادآوری می‌کند، اهمیت حفاظت از پوشش گیاهی و حفظ رطوبت خاک است. خاکی که خشک باشد، آب را عبور نمی‌دهد و کاهش نفوذپذیری خاک به معنی کاهش تغذیه منابع آب زیرزمینی و افزایش سرعت بیابان‌زایی‌ست.

@General_information
⭕️ معرفی ۱۸ مورد از تنقلات بدون قند، خوشمزه و سالم

تنقلات بدون قند وعده‌هایی هستند که سطح قند آن‌ها پایین است یا بدون قند تهیه می‌شوند. افراد دیابتی بهتر است از این مواد غذایی بهره ببرند تا بتوانند به راحتی سطح قند خونشان را کنترل کنند.

۱. پاپ کورن (ذرت بو داده)
۲. کره بادام زمینی
۳. ماست یونانی
۴. سیب سبز
۵. میوه خشک
۶. کشمش و مویز
. کاهش چشمگیر قند خون و هموگلوبین A1C از فواید مصرف کشمش و مویز به عنوان میان وعده در روز است.
۷. زیتون
۸. کرفس
۹. چایی و دمنوش
۱۰. توت
۱۱. آووکادو
۱۲. گیلاس
۱۳. آجیل بدون نمک
۱۴. حمص
حمص یک غذای ساده و لذیذ است که ارده، نخود پخته، سیر و روغن زیتون از اصلی‌ترین مواد تشکیل دهنده آن هستند. این غذای مدیترانه‌ای_ عربی که این روز‌ها طرفداران زیادی دارد، بسیار مقوی و سالم بوده و سرشار از پروتئین و چربی غیر اشباع است. حمص تأثیر زیادی بر سلامت قلب دارد و می‌توان آن را به عنوان تنقلات بدون قند در میان وعده‌ها میل کرد.
۱۵. اسموتی خانگی
۱۶. بورانی اسفناج
۱۷. جوی دوسر
۱۸. سالاد

@General_information
⭕️ ۷ نشانه کمبود امگا۳ در بدن چیست؟

👈خشکی پوست
👈موی بی جان
👈ناخن های شکننده
👈بی خوابی
👈ضعف تمرکز
👈خستگی
👈درد مفاصل

@General_information
⭕️ کمربند ایمنی جدید ولوو به‌صورت هوشمند با بدن سرنشین هماهنگ می‌شود

🔸شرکت ولوو از نسل جدیدی از کمربند ایمنی رونمایی کرده که با دسترسی به داده‌های لحظه‌ای خودرو، در زمان تصادف‌ها می‌تواند براساس ویژگی‌های فیزیکی سرنشین (مانند قد، وزن و موقعیت نشستن)، تنظیمات اختصاصی را برای کاهش آسیب‌‌های احتمالی اعمال کند.
🔸فناوری کمربند ایمنی خودروها از دهه ۱۹۶۰ و زمانی که ولوو یکی از اولین کمربندهای سه‌نقطه‌ای مدرن را ثبت اختراع کرد، تغییر چندانی نکرده بود. اما اکنون خودروها به انواع حسگر، دوربین‌ها و رایانه‌های پیشرفته مجهز شده‌اند. با وجود چنین قابلیت‌هایی، ولوو تصمیم گرفته از آنها در جهت حفظ ایمنی بیشتر سرنشین استفاده کند.
🔸کمربند هوشمند ولوو می‌تواند براساس داده‌هایی مانند قد، وزن، فرم بدن و موقعیت نشستن سرنشین، شدت نیروی واردشده را تنظیم کند. به‌عنوان مثال، برای فردی با جثه بزرگ‌تر، نیروی بیشتری اعمال می‌شود تا از آسیب‌دیدگی سر جلوگیری شود؛ درحالی‌که برای فردی با وزن کمتر در تصادف سبک، نیروی کمتری اعمال می‌شود تا احتمال شکستگی دنده کاهش یابد.
#دیجیاتو

@General_information
🎥 خدا میدونه چندتا بچه‌ی ایرانی-ژاپنی دیگه هست که الان دنبال باباشون میگردن!😕

+دهه ۷۰ بسیاری از ایرانی‌ها برای کار به ژاپن می‌رفتند. این مهاجرت‌ها به دلیل فرصت‌های شغلی و شرایط اقتصادی نامطلوب در ایران بود. بسیاری از این ایرانی‌ها با ویزای توریستی به ژاپن می‌رفتند و پس از ورود به کشور، در کارخانه‌ها و واحدهای تولیدی به کار می‌پرداختند. در ابتدای دهه ۷۰، دولت ژاپن به این موضوع چشم‌پوشی می‌کرد و اجازه می‌داد که ایرانی‌ها برای کار در ژاپن بمانند. به مرور زمان، تعداد مهاجران ایرانی در ژاپن افزایش یافت و این باعث شد که دولت ژاپن در سال ۱۳۷۱ توافقنامه لغو روادید را با ایران حذف کند.

⭕️ از کجا بفهمیم آدم نفهمی هستیم؟

آیا دور و برتان پر است از آدم‌های احمق و بی‌فرهنگ؟ آدم‌های حوصله‌سربری که لیاقت توجه شما را ندارند؟ آدم‌هایی که می‌توان به‌راحتی آن‌ها را شناخت؟ آدم‌های چاپلوس، متکبر، گنده‌دماغ، وحشی، کله‌پوک و بیشعورهای ازخودراضی و، از همه مهم‌تر، آدم‌های نفهم؟ #اریک_شویتسگِبِل، استاد فلسفۀ دانشگاه #کالیفرنیا، خبری بدی برایتان دارد: اگر بیشتر مواقع جهان را این شکلی می‌بینید، احتمالاً آدم نفهمی هستید. جهان در نظر بیشتر مردم این شکلی نیست، و در واقعیت هم این‌شکلی نیست.

روان‌شناسان می‌گویند ما معمولاً تمایل داریم تا تصویر مثبتی از خصوصیات خودمان داشته باشیم. بنابراین در مواجهه با سؤال سهمگینِ «آیا من آدم نفهمی هستم؟» خیلی سریع جواب می‌دهیم: «البته که نه!» با‌این‌حال شاید بد نباشد جدی‌تر به این موضوع فکر کنیم.

اول باید بدانیم «نفهمی» دقیقاً یعنی چه. سه‌نوع شخصیت بیشترین نزدیکی را به «نفهمی» دارند: #نارسیسیست‌ها، #ماکیاوللیست‌ها و #روان‌رنجورها. نفهم‌ها مثل #نارسیسیست‌ها خودشان را مهم‌تر از بقیه می‌دانند، اما برخلاف آن‌ها همیشه نمی‌خواهند در مرکز توجه باشند. از طرف دیگر، اگرچه برخوردی ابزاری با بقیه دارند، اما بدبینیِ خودآگاهانۀ ماکیاوللیست‌ها را ندارند. مثلِ روان‌رنجورها سنگدل و خودخواهند، اما برخلاف آن‌ها می‌توانند محاسبه‌گر و محتاط باشند. راستش به تعریف جدیدی از این «واژه» نیاز داریم.

#شویتسگِبِل می‌گوید نفهم‌ها افرادی هستند که به‌طرز ملامت‌انگیزی برای دیدگاه اطرافیان خود ارزش قائل نمی‌شوند. نفهم بودن یعنی نادان بودن به روشی خاص، یعنی غفلت از شایستگی ایده‌های دیگران، بی‌اعتنا بودن به امیال و باورهای آن‌ها و چشم‌پوشی نکردن از تقصیراتشان.

می‌توانیم از سمتِ دیگری هم مسئله را ببینیم؛ یعنی «فهیم‌بودن» را تعریف کنیم. آدم‌های فهیم کسانی‌اند که به افکار و علایق دیگران اهمیت می‌دهند، گاهی گمان می‌کنند قصور ممکن است از آن‌ها باشد نه طرف مقابل، آن‌ها مسئول و متعهدند و به‌شدت مراقب‌اند که مثلِ نفهم‌ها نباشند. پس می‌توانیم به نتیجه‌ای برسیم: اگر برایتان مهم است که مثلِ نفهم‌ها رفتار نکرده باشید، احتمالاً جزء آن‌ها به‌شمار نمی‌روید.

سرنخ دیگری هم داریم: «خوب گوش‌کردن». نفهم‌ها به‌سختی می‌توانند به حرف‌های دیگران توجه کنند یا انتقاد‌های آنان را جدی بگیرند. اگر برایتان مهم است که حرف‌های دیگران را مشتاقانه بشنوید، آدم نفهمی نیستید، چون طبیعتِ نفهمی گوش‌نکردن است.

نفهمی معمولاً خصوصیتی همیشگی نیست. خیلی از ما ممکن است بعضی مواقع یا در مواجهه با برخی آدم‌ها مثل نفهم‌ها رفتار کنیم، و در مواقع دیگر چنین رفتاری نداشته باشیم. بااین‌حال، لازم است از خودمان بپرسیم: «هر چند وقت یک‌بار مثل نفهم‌ها رفتار می‌کنم؟» شاید حافظۀ ما نتواند همۀ این موارد را به‌درستی نگه دارد، اما تکرار این پرسش ما را به خودشناسی بیشتری می‌رساند. همۀ ما گاهی از پشت عینک نفهمی به جهان نگاه می‌کنیم، اما اسیر این بینش نیستیم.

آنچه خواندید مروری کوتاه است بر مطلب «از کجا بدانیم آدم نفهمی هستیم یا نه؟» که در دومین شمارۀ مجلۀ ترجمان علوم انسانی منتشر شده است. این مطلب در تاریخ ۳ آذر ۱۳۹۵ در وب‌سایت ترجمان نیز بارگذاری شده است. این مطلب نوشتۀ اریک شویتسگِبِل است و امیر قاجارگر آن را ترجمه کرده است. برای خواندن نسخه کامل این مطلب و دیگر مطالب ترجمان، به وب‌سایت ترجمان سر بزنید.

👈ادامۀ مطلب را در لینک زیر بخوانید:

https://B2n.ir/mx3203

─═इई 🍃🌼🍃ईइ═─
@General_information

📚مجله اطلاعات عمومی♻️

@General_information
⭕️ چه تصویر ناب و دیدنی
#یافته_کوه افسانه ای و اسرار آمیز

🔹آثار پلكاني شگفت‌انگیز كه از چندين پله سنگي بر روي
دیواره‌ای کاملاً عمودي به گونه عجيبي كنده شده‌اند و چشم هر
بیننده‌ای را بهت‌زده می‌نماید. به گفته باستان شناسان #یافته_کوه
مقدس و نیایشگاه مردمان قدیم بوده است

🔹این کوه زیبا و دیدنی از جمله رشته کوه‌های منفرد #سفیدکوه است که دارای صخره‌های بسیار بلند و دیواره‌های سترگ است. #کوه_یافته دارای بهترین دیواره‌های صخره نوردی در غرب کشور است

@General_information
⭕️ بهترین غذا برای سلامت قلب

نکات تغذیه‌ای پایه برای پیشگیری از بیماری قلبی
غذاهای سالم برای قلب:

انار
گریپ‌فروت
توت‌ها
سبزیجات برگ‌دار
بروکلی
آووکادو
گوجه‌فرنگی
لوبیا
سویا
عدس
نخود
شکلات تلخ
روغن زیتون
سیر
آجیل‌ها

غذاهای ناسالم برای قلب:

نوشابه‌ها و الکل
غذاهای سرخ‌شده و اسنک‌ها
گوشت قرمز و سوسیس/کالباس
شیرینی‌ها
فست‌فود، غذاهای سرخ‌شده، نوشابه، چیپس، کیک، آب‌نبات و بستنی

@General_information
⭕️ تصاویری از خیره‌کننده ترین انفجارهای مهندسی شده!

@General_information
⭕️ کشف جرم کیهانی مرموزی که هر ۴۴ دقیقه پرتو ایکس و امواج رادیویی تابش می‌کند

🔹جرم کیهانی مرموزی با نام «ASKAP J۱۸۳۲–۰۹۱۱»، درون کهکشان راه شیری و در فاصله‌ای حدود ۱۵ هزار سال نوری از زمین قرار دارد. اکنون مشخص شده این جرم هر ۴۴ دقیقه، ۲ دقیقه، در هر ۲ طول‌موج امواج رادیویی و ایکس ساطع می‌کند. این کشف می‌تواند نوع جدیدی از فیزیک یا مدل‌های جدیدی از تکامل ستاره‌ای پیشنهاد دهد.

@General_information
⭕️ تاثیرات خانواده روی فرزندان

خونه‌ای که مثل زندان می‌مونه و همه چیز توی اون کنترل می‌شه؛ به بچه‌هاش دروغگویی و شکاک بودن رو یاد می‌ده

خونه‌ای که توی اون بیش از حد محبت وجود داره ولی خبری از نظم و قانون نیست؛ به بچه‌هاش وابستگی رو یاد می‌ده

خونه‌ای که دائم توی اون جنگ و دعواست، به بچه‌هاش خشم و اضطراب رو منتقل می‌کنه

خونه‌ای که توی اون پر از بی‌مهری و سردیه؛ به بچه‌هاش غم و افسردگی انتقال می‌ده

خونه اونجایی نیست که فقط خانواده حضور داره بلکه جایی هست که عشق، محبت، امنیت، آرامش و استقلال رو به تو انتقال داده

@General_information
⭕️ #مقایسه، دزدی ا‌ست که شادیت رو می‌دزده.
هرکسی مسیر خودش رو داره، با زمان‌بندی خاص خودش.

به‌جای مقایسه، تمرکز کنیم روی رشد و پیشرفت خودمون، حتی اگه کوچیک باشه.